[이벤트] 돼지고기사과볶음

[언제나웃음]

※ 재료 ※

돼지고기 300g, 사과 1개, 양파 중간사이즈 1/2개, 다진마늘 1큰술, 청/홍고추 1개씩,
간장 3큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간, 후추 약간, 맛술 1큰술,
설탕 1/2~1큰술(사과의 달기에 따라 가감해주세요.)


※ 만드는 법 ※

1. 먼저 불고기감으로 가져온 돼지고기를 적당한 크기로 잘라놓아주세요.

2. 사과는 깎아서 0.5cm 두께로 썰어놓습니다.
   그리고 설탕물에 담궈두세요. 그러면 색이 변하는 걸 막을 수 있어요.
   나머지 짜투리 사과는 양념에 넣을 거에요.

3. 짜투리 사과와 양파 1/2을 토막내어 넣고 도깨비 방망이나 믹서기를 이용해서 잘 갈아주세요.

4. 갈아놓은 사과양파에 나머지 양념들을 넣고 잘 섞어줍니다.

5. 그 양념에 돼지고기를 잠시 재워두세요.

6. 후라이팬에서 먼저 재운 돼지고기를 볶다가

7. 고기가 어느정도 익으면 사과를 넣고 사과에 양념이 충분히 베어들고 연해지면 요리완성이에요.

[영심이]

새콤한 사과랑
돼지고기라~~
그 맛이 오묘할듯 하네요~