굴린 만두를 넣어 끓인 새해 떡국

[야채]

텔레비전에서 굴린 만두가 연말에 꽤 나오더라고요.
만들기 쉬워 보이기에 떡국 끓일 때 넣으려고 만들어 봤습니다.

사진이랑 편집 기술이 형편 없지만, 그래도 올려봅니다.
굴린 만두라는 생소한 것에 대해 알려드릴려고요.
저만 생소한가요?
그래도 나름 열심히 만들고 사진 찍고 편집한 거 아까워서 올려요. ^^;;

그냥 냉장고에 있는 야채들 다치고, 두부 물끼 꼭짜서 으깨 넣고, 돼지 고기 다져 넣고, 김치도 좀 다져넣고, 계란 하나 탁 깨 넣고, 소금간 살짝 해서 마구 치대준 후

동글동글하게 빚고요,

요걸 밀가루에 굴리고, 계란 물에 담그고, 다시 밀가루에 굴리고, 계란 물에 담그고, 다시 밀가루에 굴리고...

밀가루랑 만두 속이랑 좀 밀착 되라고 놔둔 사이에 설거지 좀 하다가,

끓는 물에 요걸 넣어 살짝 익히면 아주 얇고 부드러운 만두피를 가진 만두가 되요.

이제 만두 만들기를 기다리다 잠이 살짝 드신 엄마를 깨워...

"엄마~! 떡국 끓여주세요!" 히힛

엄마랑 아빠랑 떡국을 먹으면서 다음에는 그냥 만두피 사다가 해먹자 했습니다.
보기엔 쉬워 보여 만들어 본 거였는데 보통 만두를 만드는 것보다 잔손이 많이 가요. ㅎ
그래도 저처럼 만두를 못빚는 분들이시라면 완자 만들 듯이 하면 되니까 마음은 편하실 거에요.

[uzziel]

와~
맛있겠어요.
먹고싶어요.
제가 만두속을 너무나 좋아하는데..
저에게 딱 맞는 만두 같아요. ^^*

[사라]

만두 빚으시다가요. 만두피가 모자라고 만두속만 남았을 때 이렇게 해드셔도 맛납니다.
저는 게을러서 만두를 빚어 먹은 때가 까마득합니다만,
예전에 속만 남아서 어떻게 할까 하다가 이렇게 먹었더니 의외로 맛있더군요. ^^

[물레방아]

그거 보면서 부드럽고 맛있겠다 했어요
만두피가 싫을때가 있었거든요
여러번 굴리는게 일이겠네요

[두문아지매]

맛나겠어요..
침이 넘어 가네요.

[라니]

애쓰셨어요^^
저는 이 프로 보지 못했는데 여러분들이 말씀해주셔서
속으로 짐작만 했었어요.
이런 거군요. 그런데 저도 그냥 만두피해서 먹을래요.
만두는 만두다워야 만두지이~^^

[둥이둥이]

녹말가루로 해도 된다는 이야기 저도 들은 적이 있어요...
저도 만들어보고 싶어지네요..^^

[수국]

딴소리지만.. 요즘은 이상하게 느끼한 음식이 너무 먹고싶은거있죠... 치즈쪽으로.. 근데 못먹고있어요..
이 굴림만두 저도 tv에서 본 기억이.. 맛대맛에서도 나온거같고..
저희 집은 만두는 만들지 않기에..
더욱 더 먹고싶어요~~

[heartist]

저렇게 속재료 여러가지로 바꿔서 작게 만들어두고 아가 이유식 간식으로 주는데 참 편하고 잘먹어요

[태능맘]

아이들에게 정말 딱이네요..
늘 떡만 넣었는데..함 해봐야겠네요,,