이브날 조식

[호랑이]

크리스마스이브날 애피타이저로 먹은 샐러드입니다.
겨자소스로 무친 쪽파와 배와 오렌지를 슬라이스해서 곁들였는데요.
쪽파를 좀더 가늘게 썰어야지 라고 생각되더군요.
입안에 넣기엔 조금 큰..;;

입안을 상큼하게 채운 후 치킨스튜를 먹었습니다.
마음 같아선 칠면조를 먹고싶었지만..냉동실에서 닭다리가 오랫동안 방치되고 있길래..
여러가지 야채와 닭다리를 양념치킨소스에 버무려서 살짝 찐거예요.
대충 소스의 레시피를 적자면 고추장과 토마토소스와 우스터소스, 땅콩버터, 설탕을 넣어서 한건데..
너무 맛있었습니다(스스로 이런말하기..참;;)
설탕대신 화인스위트를 몇숟갈넣었거든요..
근데 2~3숟갈넣어도 단맛이 많지 않더라구요. 그게 설탕의 5배의 단맛을 낸다고 하던데..
그럼 시중에서 파는 양념치킨에는 얼마나 많은 설탕이 들어가는건지...=_=

그리고 사진에는 없지만 들깨죽과 후식으로 케잌도 먹은 풀코스요리였습니다.
중요한건..아침식사였습니다.하하하하;;
저희집은 대체로 아침식사는 아주 푸짐하게 먹구요. 저녁은 거지도 울고갈 정도로 먹습니다.
크리스마스이브라고 아침부터 촛불도 키고 와인도 한잔하고..(사실..몇잔더..)
알콜섭취때문인지..하루종일 알딸딸한 와인의 취기가 맴도는 날이였던것 같습니다.*^ㅁ^*