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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

초 간편...싱글들은 담궈 보세요.....동치미...^^*

| 조회수 : 5,698 | 추천수 : 13
작성일 : 2006-12-05 18:12:05
재료준비
무(1개) 썰어서 꽃소금(3), 설탕(3), 배(1/2개), 양파(1/2개), 청양고추(4개), 붉은고추(4개), 실파(10개), 통마늘(6개), 생강(2개), 생수(1PT병), 꽃소금(6), 설탕(5)
▣ 요리순서

▶무(1개) 썰어서 꽃소금(3), 설탕(3) 뿌려 30분 동안 절여서 생긴 국물은 따라버리세요.

▶배(1/2개), 양파(1/2개), 청양고추(4개), 붉은고추(4개), 실파(10개), 통마늘(6개), 생강(2개) 담아주세요.

▶생수(1PT병), 꽃소금(6), 설탕(5) 넣고 실온에서 하루 보관 했다가 냉장보관 해서 일주일 후에 잘 익으면 드세요.^^

참고로 전 남자 입니다....^^*  이정도는 할수 있겠죠 여러분들... 히 힛~~

태어나서 2번째 작품입니다...처음에는 배에 포크로 구멍을 너무 많이 내어서 그런지..국물이 넘 탁하더라구요^^
그래서 이번에는 배에 구멍을 적게 냈답니다...

여러분들도 함해서 드셔보세요.....시원하고...맛나드라구요 ^^*  노 총각의 비애...히 힛
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘바다
    '06.12.5 6:13 PM

    남자분이 대단하시네요..동치미도 만들고..결혼하실때 신부한테 사랑받겠어요

  • 2. 김영옥
    '06.12.5 6:41 PM

    전업주부보다 나으시네요. 해봐야 겠네요.

  • 3. 정환맘
    '06.12.5 8:21 PM

    유명한 주방장은 남자가 더많아요 ㅡㅡ;;;
    솔로도아닌 주부인데두 동치미한번 안담가봤네요
    정말 사랑받는 신랑되시겠어요^^

  • 4. 파란달
    '06.12.5 10:30 PM

    아.. 전 싱글은 아니지만, 쉽다니 한 번 해볼까봐요.. ^^

  • 5. 필로소피아
    '06.12.6 2:57 PM

    옛날에 동치미 함 만들어봤다가 애꿎은 배추랑,무우 만 버린 가슴아픈기억이....
    글 자주 올려주세요..ㅎㅎ 좀 배우게....

  • 6. 김현정
    '06.12.7 2:27 PM

    나물이 레시피랑 똑같다!
    혹시..

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