초간단 호박고구마전

[둥이둥이]

아래 냥냥공화국님 글에서 호박고구마전을 처음 보구..너무 맛있어보여 따라했는데..
울집 입맛에 딱이라 올 가을 자주 해먹었어요....^^

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...


[ 호박고구마전 ]

재료 : 호박고구마와 기름 조금

1. 호박고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 얇게 썬다. (두껍게 썰면 안 익고 겉은 타기도 해요..)
2. 기름을 조금 두르고 노릇노릇 익혀서 호박고구마의 단 맛을 즐기며 맛있게 먹는다.


머..레시피랄 것도 없습니당...
튀김가루 묻혀 하면 바삭하고 맛있다고 하는데..울집은 늘 초간단을 추구하는지라...
걍~ 호박고구마 껍질도 안 벗깁니다..
감자나 고구마 등등 껍질 안 벗겨먹으면..맛도 있고..음식 준비 시간도 단축되고..음식 쓰레기도 안생기고..
저같은 귀차니즘에겐 친환경적 생활이 잘 맞는 것 같아요...ㅋㄷ

[하얀]

올해 시아버님의 고구마 농사가 안되었어여...ㅠ
해마다 아버님 덕분에 잘 먹었는데...

링크 따라가서 한번 봤는뎅 먹음직스럽네여...
겨울엔 고구마가 최고 간식거리인뎅...^^

[달개비]

울집도 고구마전 좋아해요. 어려서부터 많이 먹었죠.
고구마, 배추,무, 호박...이렇게 재료를 그대로 부치는 전 종류가 전 좋아요.