과메기를 아시나~요

[중전마마]

어느덧 과메기의 철이 되었네요.

매번 그냥 먹다가 올해는 무침으로 해보았답니다.

과메기 요걸 물미역,깻잎,배추,김,이런것에다,마늘, 고추, 파 ,올리구 초고추장 팍팍 찍어 먹으면 ...오메  맛난거...

겨울에 맛 볼수있는 별미...예전엔 산지에 가야지만 먹어볼수있는걸 요즘은 하루만에 배달되구...

참!!!!좋은 세상이에요.

아~~~~하세요.

맛나게  한점하시구,

쇠주일잔~~~캬```

[김은미]

와~ 저거이 저거이 그냥 깻잎에다 쪽파얹고 김에다 초고추장 찍어 먹으면 그만인것을........
캬~~~~~~ 조금만 더 기다려 볼랍니다...

[김명진]

다시마에 돌돌 말아도 좋아요...쪽파는 꼭 넣구...아~ 먹구싶다..

[강혜경]

과메기....딱한번 먹어봤는데
또 먹고시퍼요~~~

[뚱뚱한 애마]

6개월정도 포항에서 살았는데 거기에서 바닷가에서 먹던 과메기 생각납니다
미역위김놓고 파놓고 초고추장에 갹 정말 맛있었는데 겨울만 되면 생각나네요

[dori]

오늘저녁에 7살난 딸아이랑 과메기 맛있게 먹었답니다.
농수산시장에 물미역이 없어서 김하고 쌈배추에 싸먹었는데
작년보다 훨씬 맛있었어요.
얼마나 맛있던지 미국에 있는 우리 아들 생각이나서
보내줄 수 있는지 궁리 좀 할려구요.

[별꽃]

작년 겨울 종묘앞 골목 허름한 식당에서 처음으로 먹어보고 그맛에 반했어요^^
올해도 친구들이랑 언제 먹으러 가나 하고 별르고 있답니다.

요래요래 맛난것은 어디서 사셨나요?

[챈맘]

하나로에 팔던데 맛나던걸요..쓰읍...먹고싶낭

[까미]

맞아요.하나로에 껍질벗긴거 소포장으로 팔던데(5마리) 이거 괜찮던데요.
우선 껍질 집에서 안벗겨도 되니 냄새 안나고 작은 포장이라 먹고 남는것 없고 신선도도 좋아서 역하거나 하는 느낌 전혀 없었어요.

[hi]

별꽃님
인터넷으로 주문 했거든요.하루만에 와요
쪽지로 알려드릴까요?

[김용미]

예전에 하나로농협에서 사 먹은 적이 있는데 그 때는 별로 맛있다는 생각 못했어요.
비린내도 많이 나고. 그런데 위의 님처럼 무쳐먹었으면 괜찮았겠다라는 생각이 드네요.
다시 도전해봐야겠어요.

[별꽃]

알려드릴까요? 를 "알려드릴께요" 로 보고 쪽지함 여니 쪽지가 없어서 다시와보니 알려드릴까네요.
알려주시면 넘 감사하지요^^

글고 "김용미님" 저도 잘은 모르지만 비린내가 나는것은 이렇게 무쳐도 비린내가 날것같아요^^

[hi]

김용미님.
덜마른 상태의 과메기는 비린내가 좀 나거든요.물론 무쳐도 나구요.
저두 하나로꺼 먹어 보았는데,거기껀 덜마른 상태로 물기가 많아서 비린내가 좀 나더군요.
잘마른것은 검붉은 색을 띠며 윤기가 반질 반질 납니다.허연색을 띠는건 거의 비린내가 납니다.

검붉은색에 윤기 자르르~~흐르는걸 사시면 냄새안나요~~