윤기가 자르르르 [단호박볶음]

[환스]

단호박.감자.닭고기를 간장소스 넣고 볶은 요리입니다.

아이들이 아주 좋아합니다.

이 반찬이 나오면 늘 과식을 하네요.

워낙에 고기를 좋아하는 녀석들이라^^

호박은 껍질을 깍지 않고 그냥 해도 부드럽습니다.


[ 만들어 볼까요 ]

간장소스: 간장 4큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1작은술, 마늘 1작은술, 생강가루/후추가루 약간씩

재료 : 닭고기 400g, 감자 반개, 호박/양파/당근/대파 적당량

만들기
1. 손질된 닭고기를 간장소스에 30분 정도 재둔다.
2. 팬에 (기름 두르지 않고) 재둔 닭고기와 감자를 넣고 쌘불에서 볶는다.
3. 국물이 좀 생기면 중불로 줄이고, 야채를 넣고 뚜껑덮고 끓인다.
4. 고기와 야채가 익었다 싶으면 다시 쌘불로 놓고 국물이 졸을 때까지 볶아준다.

http://blog.naver.com/hwansfamily

[정환맘]

단호박을 볶아먹기도 하는군요 말랑해서 울꼬맹이가 잘먹을거 같아요
레시피 감사합니다^^

[커피]

다이어트에도 좋겠어요

[비타민]

아~ 맛있겠어요... 근데 일본 감자... 진짜 맛있더라구요... 다른 먹을게 많아서 거들떠도 안보다가.. 어쩌다 맨 마지막에 조금 먹어봤더니... 어찌나 맛있던지... 깜짝 놀랬어요...^^

[난행복해]

일본감자 궁굼해요 시중에서 쉽게 살 수 있나요? 전 고구마는 좋아도 감자는 별론데 전에 기름진 감자를 먹어봤는데 그 감자는 맛있더라구요.. 근데 그 감자가 어디껀지는 잘 모르겠어요;

[버피]

아이들이 매운건 잘 못먹으니까 늘 간장으로 간하게 되는데.. 새로운 요리네요.. 고맙습니다..^^