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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

대합미역국

| 조회수 : 3,368 | 추천수 : 8
작성일 : 2006-11-02 22:16:12
이번경동시장 나들이길엔 배낭을 준비해 갔답니다.
밤이니 대추니 살것이 많다보니 검정 봉다리에 내 손가락을 혹사할것만 같아서
친구들이 할머니 배낭족대열에 끼엇다고 엄청 놀려댔지만
그래도 손가락 아픈것 보다야 백배는 좋죠~
메고들고 오는길에 커다란 대합을 발견했답니다.
마트에서는 찾아 볼수도 없는 큰넘으로요,
구워줄까? 하다가 미역국으로 낙찰을 봤습니다.
두마리 다져넣고 불린미역과 참기름, 마늘을 넣고 달달 볶다가 물만 넣어
주었는데도 바로 국물에 뽀오얗게 나오네요.
두마리넣고 커다란 국냄비로 하나 가득 끓였답니다.
천고마비의 계절인데 왜 제가  밥맛이 그리도 꿀맛인지..
체중계에 올라가기 무섭네요,ㅡ.ㅡ;;
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산산
    '06.11.2 11:33 PM

    저도 지금 이 국이 냉장고에 있습니다.넘 맛있죠. 제일 좋아 하는 대합 미역국.^^

  • 2. CoolHot
    '06.11.3 9:14 AM

    저도 굉장히 좋아해요. 국물이 뽀얀 게 꿀맛이겠어요.

  • 3. missh
    '06.11.3 11:55 AM

    아...정말 국물맛 끝네즐거 같아요....

  • 4. 레드빈
    '06.11.3 1:35 PM

    대합의 쫄깃함이 미역과 함께 술술 넘어가겠는데요~~ 맛있겠어요.

  • 5. happy
    '06.11.3 7:59 PM

    우리 딸도 고기들어간 미역국보다 대합미역국을 더 좋아해요
    맛있어 보여요. 밥한그릇 뚝닥이겠어요

  • 6. 칼라
    '06.11.6 9:14 PM

    쇠고기로 끓인것과는 정말 다른맛을 낸답니다.
    조금은 뜨겁게 먹어줘야 제맛을 낼수있는국인것 같아요,그릇도 미리데워두고 담아보니 다 먹을때 까지 바다의 시원함을 느꼈답니다.

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