후훗. 매번 눈팅만 하다가
갑작스레 글을 후다닥 남기려니 쑥스러우면서도
조금 용기내어 봅니다.
아는 언니네 집들이 가서 너무나 맛있게 먹었던 살로만 치킨.
집근처에도 있나 돌아와서 인터넷을 뒤졌더니
너무나 싼 가격의 살로만 치킨에 대한 안좋은 이야기들..ㅡ.ㅡ
두마리에 만원도 안되는 가격이 나올 수 밖에 없는 이유는 값싼 동남아시아산이라는...
조류독감이후로 바뀌었다고는 하지만 그래도 싼데는 다 이유가 있네마네.
ㅡ.ㅡ
그래서 결국 집에서 만들어먹기로 결정.
(사실 ^^;; 집근처에는 살로만치킨집이 없더라는.. ^^;;;;)
마트에서 가슴살을 사다가 가위로 민선이 입에 들어가도록 사정없이 싹둑싹둑.
그렇게 자른 것을 볼에 넣고 소금이랑 후추를 넣어서 조물락대는데
눈에 뜨인 것은
바로 얼마전에 하루 종일 까고 빻아놓은 마늘!!!!
전에 광명에서 맛난 마늘통닭먹었던 기억에
에라 모르겠다 볼안에 빻은 마늘을 조금 넣고 조물딱조물딱
너무 많이 넣으면 또 민선이가 안먹으라 싶어서 ^^;;;
그리고 지긋지긋한 귀차니즘의 발동.
그냥 그 볼에 밀가루 조금넣어서 조물딱
계란하나 그냥 넣어서 조물딱.
도저히 빵가루는 어케 안되겠어서
그냥 접시에 덜어서 묻히자마자 옆에 있는 기름으로 풍덩~~
전에 가슴살 하나 다 넣을때는 잘 익지도 않고
조만조만한 울집 냄비에 튀기기는 영~ 힘들더만
이것들이 작아지니 튀기기도 좋고
잘 익어서 모처럼 색깔도 뽀샤시 이쁘니 좋고. ^^
그렇게 튀긴것을 하나 시범삼아 먹는데...
마늘향이 솔솔 풍기는 것이 달큰하고 닭비린내도 없어서 좋더라는...
^^;;; 민선이가 달려들어서 튀기면서 거의 없어져가더라는...
작아서 한입에 먹기도 좋고
간식거리로도 그만인듯.
튀겨내느라 속이 울렁거려서 만든 본인은 얼마 못먹었지만
맛있는 간식거리 하나를 또 발견해낸듯 하여 기쁜 하루였습니다.
빵가루 입힌 남은 것은 냉동실로~
먹고잡을때 조금 이르게 꺼내서 놓고 튀겨먹었더니
음... 괜찮네. ^^
우후~
이번에는 민선이때문에 마늘을 조금 넣었지만
다음엔 좀 듬북넣어도 익은 마늘의 향이 싫지 않아서 좋을듯~
^^
당분간 치킨 시켜먹을 일은 없을듯 싶습니다. ^^
