콩국수 만들기

[은재네시골된장]

콩국수 만들기♥

1. 콩을 먼저 4시간 정도 물에 불린다

2. 물에 불린콩을 냄비에 넣고 콩과 물의 비율을 1:2로해서 20분정도 끓여

   어느정도 익었을때 불을 끈다

3.국수를 준비하는데 콩국수용을 사용하면되지만 없을시에는 일반국수를 해도 맛있다

4. 오이는 채썰어 준비한다

5. 콩을 믹서기에 넣고 소금으로 살짝간해서 갈아준다

6. 그릇에 국수를 넣고 콩국물을 부어준다

7. 고명으로 준비한 오이를 얹고 얼음 3-4조각 올려주고 방울토마토로 장식하면

     시원한 맛있는 콩국수 완성~!!!!!!!!!!



**콩이 없다면 두부를 갈아 만들어먹어도 콩국수의 맛을 느낄수 있어요^^



열무김치나 배추김치와 함께 먹어도 맛있고  국수장을 올려먹어도 맛있다^^^

[판애플]

2번...에 불린콩을 2시간정도 끓인다? 이거 사실인가요?
전 채 20분도 안되서 끓어오르고 바로 익었다 싶으면 꺼내는데요?
2시간은 좀... 잘못쓰신게 아닌가 해서 글 남깁니다^^

[발레리나]

헉~~~~~ 2시간이요?

[등화가친]

저도 이 부분에서 놀라 댓글을 답니다.
2시간이나 끓인다구요?

가뜩이나 더운데
콩국수 먹으려다 더워먼저 먹겠네요. 흐흐..

[까칠맘]

끊어오르면 "꺼야하는데...2분이나 20분을 잘못 쓴듯합니다...
2시간은 메주만들때인것 같네요^^

[때르]

2시간은 오타인거 같아여...
저는 물이 끓고 나서 5분정도 끎이거든요

[얄라셩]

두부를 갈아도..콩국처럼 곱게 나올까요? ;;
도전정신을 발휘하여~ 도전! 해봐야겠어요..
근데..올 여름 가기전에는..할수 있으려나..

[은재네시골된장]

글수정 잘못 올렸네요^^ ㅎㅎㅎ 글고 뒤늦게 보시는 분들을 위해....두부도 괜찮아요