아키라님이 올리셨던 꼬치구이양념을 따라했어요.
꽂는 건 제 맘대로..^^
비엔나 소세지도 넣고, 가지도 넣고, 양파에 닭가슴살...냉장고에 있는 것 중에 꽂을 만한 건 다 꽂은 것 같네요.
꼬치구이는 맥주랑 같이 먹음 죽음이죠. ㅋㅋ
이건...이글루스에 계신 쿄코님이 올린 간장파스타 따라하기인데요..
거기에는 두부만 들어가고, 파스타로 만드는 거지만...저는 반찬으로 변신시켜서..^^;;
간장이랑 잘 어울리는 가지도 넣고, 냉장고를 뒹굴대는 소세지도 넣었어요.
간장, 가쓰오부시국시장국, 우스터소스를 대충 섞어서 만들었는데 맛있더라구요.
어느 분 레시피를 따라했어요~ 라고 말 할 수도 없는...
바지락 순두부찌개~
마지막에는 달걀도 하나 톡~ 깨뜨려 넣고..순두부 좀 떠먹다가 밥 넣어서 말은건지..비빈건지..^^;;
순두부 찌개는 몽글몽글한 순두부로 하는 편이 더 맛있는데..
슈퍼에 파는 순두부는 너무 매끈하죠?
동네 시장에 몽글몽글 순두부 파는데..너무 일찍 동이 나버려요. ㅠ.ㅠ
요건 독자적인 거예요~
라고 말하고 싶지만...요리란 게 하다보면 다 거기서 거기...
나만 아는 것 같은데 다른 사람도 알고 있고...내가 발견한 것 같은데 알고 보면 어디선가 봤던 거고..
뭐 그런 거죠.
저만의 팁이라기엔 그렇지만..고추장이 들어가는 볶음 요리는 케찹이 좀 들어가면 맛있는 것 같아요.
제 입에만 그런지 모르겠지만...
평소에는 케찹 싫어하는데...오징어 볶음이나 떡볶이에 조금씩 넣으면 맛있어지더라구요.
오른쪽은 시장에서 산 파래무침이고..
왼쪽은 에스더님이 올리셨던 깻잎나물 따라한 것..^^;;
깻잎나물 무지 좋아해서 엄마랑 같이 살 때는 자주 해달라고 했었는데 막상 내 손으로는 잘 안 해먹게 되더라구요.
마트 갔다가 한봉다리 천원에 팔길래 업어와서 데치고, 조물조물해서 볶아줬죠.
향긋하니 아주 맛있는 거...아시죠? ^^
봄에 달래간장 조금 만들어 뒀었는데..
두어번 밥 비벼 먹고 냉장고에 방치..^^;;
이래저래 치이는 게 불쌍해서(향긋한 간장이 아주 맛있는데 잘 안먹게 되더라구요. 이상해요..쩝쩝..) 두부조림을 해버렸어요.
두부에 굵은 소금 뿌려서 잠깐 뒀다가 노릇노릇하게 구워서 간장에 졸였죠.
고소짭짤하니 맛있었어요. 달래향도 살짝 나구요..
두부는 뭘 해도 맛있는 듯...심지어 따끈한 걸 그냥 먹어도 말이죠.
하나님이 올리신 닭똥집볶음을 따라한 거예요.
모양새는 형편없지만...^^;;
하나님이 올리신 걸 어젯밤에 보고 밤새 어찌나 먹고 싶던지...오늘 냅다 사와서 만들어 먹었잖아요.
알려주신대로 바락바락 씻어서 와인 대신 소주에 재워뒀다가 삶은 후 양념..
하나님은 고추랑 마늘편을 쓰셨는데..저는 마늘편이 없어서 다진 마늘을 사용했어요.
거기에 양파랑 가지도 넣고...
가지 하나를 썰었더니 저렇게 가지만 보이네요. 매운 걸 좋아해서 청양고추를 세 개나 넣었더니 고추를 비롯 고추씨가 드글드글...ㅡ.ㅡ;;
그래도 어디까지나 닭똥집볶음이라고 우겨봅니다.
정말 냄새 안나고, 짭쪼롬달착지근하니 맛있었어요.
맥주도 한 잔 했더니 한끼로 때우기 충분~ ^^;;
루나님의 꽈리고추볶음을 따라한 것..
저는 멸치도 넣었어요. ^^
처음 해보는거라..고추가 좀 많이 익었지만 먹을만하답니다. ^^;;
고추가 맛있어서 나중에는 멸치만 남을 것 같아요.
그럼 주먹밥 만들어야지. 헤헤...
더운 여름이지만..또 이래저래 해먹고 살고 있답니다.
오늘은 날씨가 좀 시원해서 이것저것 할 맛도 나고...^^
할 일은 안하고 맨날 먹을 것 만들기에 열중하니 원...
뭐.... 그래도 먹는 게 남는거고 먹고 죽은 귀신은 땟깔도 곱다고 옛말에 있잖아요. 옛말은 그른 거 하나도 없다니까 굳게 믿고 사는거죠... 쿨럭..
