깔끔한 맛의 맛나는 ☆봉골레 스파게티☆

[이정미]

오늘은 남편이 봉골레 스파게티를 먹구 싶다구~~
맨날 노래를 불러~
재빨리 만들었어용~^^**
그래서 과정샷도 못 찍었네요~ㅎㅎ

재료

스파게티면,바지락1봉지,페페로치노5개(이탈리안 고추),다진마늘1큰술또는 마늘5쪽,

파슬리가루4큰술,올리부유3큰술,화이트와인4큰술,스파게티끓인물1/2컵,소금,후추 약간씩

1.바지락은 소금물에 넣고 해감시킨다.

2.스파게티는 끓는물에 소금을 넣고 삶아준다.

3.팬에 올리브유를 두르고 마늘이 갈색이 나도록 볶아준다.

4.마늘에 구운색이 나면 페페로치니,파슬리가루반을 넣고 볶다가 바지락을 넣고 불을 세게 한다음 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮고 1~3분 정도 끓인다.

5.조개가 반쯤 입을 열면 스파게티물을 넣고 중간불로 국물이 약간 끈적할때까지 졸여준다.

6.국물이 적당한 농도가 되면 스파게티를 넣고 골고루 섞어 소금,후추로 간한다.

[최나영]

이거 정말 단백하고 맛나죠~~~
정미님..반가워요....
바쁘실텐데 요리도 척척이시네요~~~~
저도 주말엔 가족들을 위해서 특별한걸 준비해야겠어요~~~~^^

[이정미]

어머~나영님~~^^*
넘 방가워용~히히~
요기서 뵙네용~
제홈에두 자주자주 널러오시구 그러세용~헤헤~^^*
남편이 며칠전부터 먹구싶다구래서~
집에오자마자 만들어줬어요~ㅎㅎㅎ
넘 담백한 맛~ㅎㅎㅎ