새콤달콤 소스의 ☆레몬 치킨~^^*☆

[이정미]

어제 깐풍기 만들고 남은 닭으로~
레몬치킨 만들어 봤어용~^^*
새콤 달콤 너무 맛있더라구용~~^^*

재료

닭안심200g,녹말가루 또는 튀김가루,레몬2조각,

레몬소스-레몬슬라이스3조각,설탕6큰술,레몬즙4큰술,물3큰술,식초2큰술,간장1큰술,물3큰술,물녹말2~3큰술

1.닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 튀김가루에 묻힌후 튀김반죽에 고루 섞어준다

2.끓는 기름에 노릇하게 두번 튀겨준다.

3.볼에 분량의 설탕,식초,레몬즙,물,간장을 넣고 잘 섞어준다.

4.팬에 불량의 섞은 소스와 레몬3조각을 넣고 끓여준다.

5.소스가 어느정도 끓으면 물녹말을 넣고 걸쭉하게 소스를 만든다.

6.소스에 튀긴 닭고기를 넣어 골고루 버무려준다.

7.접시에 담고 약간의 깨소금을 뿌려주고 레몬으로 장식해준다.

전분으로 튀기려구 했는데
제가 다 쏟아버리는 바람에 --;;
튀김가루로 튀겼는데용~~더 맛있는거 같애용~~ㅎㅎㅎ

[행복맘]

저도 얼마전에 해먹었는데.. 닭과 레몬의 절묘한 조화 ..군침도네요.

[hebe]

좋아하는 음식이라 저도 해 보고 싶네요.
근데 1번에서 튀김반죽은 어떻게 만드나요?
알려주세요~

[이정미]

네~
튀김반죽은시판용 튀김가루랑 물과 반죽한거에요~^^*
전분보다 더 맛있는거 같애용~헤헤~