1날씬한 오이를고른다...
2맛있는소금 준비한다.......
3항아리에 오이를 차곡차곡 쌋는다음.....돌로 눌러준다...아주중요한거예요
4끊는물에 소금은넣고 다놓인다....
5소금 놓이면서 한김나갓겠죠....
6물을 부우세요.... 글구 저는하얀것이 안뜨지만..하얀것이뜬다면..겉어주시구요..
돌로 잘만 눌러 주신다면...아래있는 애들은 괜잔ㅇ담니다..2년째...먹고있어요.
다먹을때까지 항아리에 넣어주세요...소량이아니라면 냉장고에 보관하기힘들어요.
.<금방다 먹을것이라면..괜잔지만..> 맛나오이지 홧팅..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오이지 담그기..
하얀천사 |
조회수 : 6,526 |
추천수 : 33
작성일 : 2006-07-09 10:40:51
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