장아찌 간장으로

[김은호]

다들 아시겠지만 혹시나 하고 올립니다
8년차 주부인데 직장다니느라 살림엔 신경을 안쓰고 요즘 82보면서 배워갑니다. 요즘 많이 하시는 장아찌를 저도 담아 봤어요 그런데 밥 반찬으로 저희집 식구들은 별로.....
고기구울때만 드시드라구요. 근데 간장을 어찌할까 고민하던중 엊그제 아이아빠가 부침이 먹고 싶다하여
간장을 장아찌 간장을 줬더니만  글쎄 넘 맛있다고 거기에 큰딸까지 합세하여 오이를 열심히 먹더군요
모두들 장아찌 간장까지 알뜰하게 드시길...

[동글이]

아웅~ 그런 방법도 있었군요^^
어제 장아찌 옹기종기 3병이나 담아놨는데...

[천하]

맞습니다.
그거 버리면 알짜베기를 버리는거랍니다.

[김혜선]

고추짱아찌 간장은 등푸른생선 조림에,
마늘장아찌 국물을 초고추장에,
깻잎장아찌 국물은 고기먹을때 먹으면 좋아요.

[둥이둥이]

얼마전 광장시장 가서 찌짐을 사먹었더니...
양파피클+@간장을 주더라구요..맛있던데요..^^

[카라]

저는 그 국물로 메추리알장조림 해서 아이 주니깐 장조림의 국물로도 밥을 비벼 먹네요
전 찍어 먹을 때...생선...고기...아주 활용을 잘해서 오히려 국물이 모자랄판....ㅋㅋ

[토리맘]

그 간장에 대파좀 쓸어서 넣구 만두찍어서 먹으면 죽음이예요...둘이서 만두 40개가 어디간줄 모르고 먹었다니까요...그런데 요즘은 3살난 우리딸도 그 간장 없음 못살아요...--;;

[토리맘]

세살짜리가 장아찌 간장반국자 매실즙 한국자 오이한개 얇게 져며주면, 그거에다만 밥을 먹어요..먹여도 되는건지.ㅋㅋㅋ

[칼라]

워낙 짱아찌 간장이 제맛난답니다.
저희집도 각종 찍어먹는것에는 육류야채 안가리고 짱아찌 간장사용한답니다.
보관을 잘 하셔야해요~조금싱겁다 싶으시면 바로 냉징고에....
실온에 잘못 보관하시면 맛난장아삐 간장 다 버리게된답니다.

[지원]

저희집아이가 찍어먹는걸 좋아라 하는데 저도 활용해봐야겠네요^^

[정민맘]

깜짝놀랐어요 이름이 같아서^^