낙지볶음

[달려라 삼천리]

아빠가 아주 싱싱한 낙지를 갖다 주셨다.
낙지 볶음을 하려고 꺼냈는데
어머나!!!
얘네들 머리를 어케 다듬는데????
다리는 씻어 자르기만 하면 되는데 낙지 머리는 내장을 빼야 되니까
작은건 걍 하겠는데 큰건 으찌나 징그러운지...
그래도 다 했다.
하면서 든 생각은...
난 정말 아줌마다.
낙지는 소금으로 바락 바락 거품이 나올때 까지 씻어야
비린내도 안나고 끈적거리지도 않는다고 한다.
요리사들이 시키는 대로 하면 정말 요리가 사는것 같다.
매운게 먹고 싶길래 아주 맵게 했다.
찜처럼 먹고 싶은데 번거롭고
걍 일반 콩나물 사다가 데쳐서 같이 먹었는데
찜용 콩나물 처럼 아삭 아삭 씹히는 맛은 없다.
아무래도 맛이 떨어진다.
그래도 남편이랑 친정 엄마랑 맛있게 먹고
다음날은 남은거에다가 밥 볶아서 먹었는데
쓰러지게 맛있었다.
남편 왈"웬만한 식당보다 맛있다."
이정도면 대단한 칭찬인데...
야채는 양파랑 깻잎만 넣었는데
요즘 나오는 햇양파 너무 달고 맛있다!!!
또 먹고 싶다...
내가 하기는 귀찮고...
누가 좀 해줬으면...

[천하]

마지막 말씀에 감동..나두 좀 누가 먹여 줬으면...

[SSIZZ]

보기에도 정말정말 맛있어보여요!! 와.. 칭찬할만하네요 ^^

[텍사스새샥시]

낙지.. 미쳐버리겠습니다..
제... 낙지를 돌리도..

[who knows?]

요즘 계속 낙지가 머리속에서 꾸물꾸물대고 있었는데... 괴롭군요.. 매운 낚지..캬~ 소주한잔이랑~~