[6월의 야참]집에서 해먹는게 훨씬 맛있는 닭꼬치~

[라니니]

딸아이 학교근처에도 닭꼬치가 등장했더라구요..
하나에 1500원..어떤 재료를 써서 만든건지도 모르겠고 가격도 비싸고..
하지만 다른 아이 사먹는걸 너무나 부러워하길래 집에서 만들어줬어요
훨씬 맛있더군요 달콤 짭쪼름한 닭꼬치~~

닭한마리 사다가 뼈 발라내고 먹기 좋은 크기로 썰어 우유에 담가 잡냄새 제거하구요
꼬치에 대파랑 번갈아 끼워주시면 되요
소스 만들어두었다가 바르면서 구우면 끝..

[소스] 간장 1컵, 물 1컵, 맛술 반컵, 물엿 1컵, 설탕 적당히, 대파랑 통마늘, 마른고추(없으면 그냥 고추) 적당히 넣어주시구요 통후추 1큰술
냄비에 넣어 끓이면서 졸여주세요~

예열해놓은 오븐에 호일한장 깔고 그위에 꼬치 얹고 소스 발라가며 구워주시면 되요

[프리스카]

우리컴엔 사진이 안보여요. 정성이 많이 들어갔겠어요.^^

[jambo]

너무 맛나보이네요 우리아들두 닭꼬치 킬런데... 해주고 싶다는 맘이 불끈불끈...
고맙습니다. 근데 오븐에서 몇도에서 얼마나 구워야 할까요? 닭가슴살로만 하면 퍽퍽할까요?

[초콜릿공장]

저도 사진이 안보여요;

[냉장고를헐렁하게]

사진이 안보여요~~

[빈틈씨]

네이버 사진을 링크 걸면 깨지더라구요..
저도 사진 보구싶어용 ^^

[김영아]

맞아요..그런 길거리 닭꼬치 중국산닭이라서 찜찜했는데...넘 맛날거같아요~~

[서니]

배꼽만 보여요~^^

[김지현]

저도 사진 안보여요...우리 신랑도 저거 좋아하는데 소스 비법 잘 알아갑니다 ^^

[라니니]

사진이 안보이시나요? ㅠㅠ
중간 중간 소스바르느라 오븐을 열기때문에 전 210도에서 30분 좀 넘게 구웠어요
닭가슴살로만 하는것보단 닭다릿살도 섞어주시는게 좋구요 전 모래집도 같이 했어요

[희동이]

이거이거 맥주를 부르는 꼬치 아닙니까?
정말 먹음직 스러워 보입니다.

[jambo]

감솨합니다

[가을들녘]

오븐 없는 사람은 어찌해 먹나요 직화에 구워도 괜찮을련지...