KFC 비스켓

[김해영]

오늘같이 비가 주룩주룩 내리면 따뜻한 차와 함께 먹으면 좋을 간식거리죠.
지금 이시간이 딱인것 같아서 올려요.
인블루님거 예전에 보고 해야지 했다가 얼마전에 만들어 먹었는데 좋더라구요.
가운데 살짝 딸기잼발라서....

같이 해요..티타임을...


박력분 200g, 슈가파우더 30g, 베이킹파우더 2ts,바닐라분말 1ts, 버터 75g,

우유 120g, 구운소금 1ts(일반소금1/2ts)


1. 우유에 소금타서 준비하세요.
2. 체에 내린 가루에 버터를 손으로 비비면서 소보루 상태로 만들어주세요.
3. 재료들을 섞어서 냉장고에서 30분간 휴지시킨뒤 숟가락으로 알맞은 크기로 떠서 220도에서
20분간 구워주면 완성...




http://paper.cyworld.com/hl2dzr

[화이팅!!!]

슈가파우더대신 설탕 똑같은 양으로 넣어두 될까요?

[미스퍼플]

설탕넣으셔도 될듯해요...슈거파우더가 더 바삭하게하는효과가 있다고 하더라고요.

[화이팅!!!]

아~ 그렇군요

[김해영]

ㅋㅋ...미스퍼플님이 대신 답변해주셨네요...감사..

[크리스]

혜원님 레시피라고...인블루님이 전에 함 올리셨었는데
저도 함 해봤는데
다른 레시피보다 포실하게 잘 나오더군요~~~맛났어요.
근데 베이킹 파우더가 다른 레시피보다 많이 들어가는 것 같더라고요.
1숟갈만 넣으면 안될런쥐~

[희동이]

저 이거 너무 좋아합니다.
냄새부터가 사람 힘들게 하죠..

[수류화개]

집에 분쇄기 하나쯤 잇으시면 설탕을 갈아 보세요. 그게 슈가 파우더거든요. 다 아시는건지, ^^.
전 많이 갈아 놓고 그 병에 건조제 하나 넣어 둔답니다.
편리해요. 그냥 설탕 보다 잘 녹구요. 다아시는데 아는척했나? ㅋㅋ

[inblue]

슈가파우더가 제가 일기론 100% 설탕은 아니고 약간의 녹말이 섞여 있는 거라고 알고 있습니다.

[HONG]

맞아요, 설탕과 무엇이 섞여있다는 말을 저도 들은적 있어요.
근데 버터는 그냥 버터 넣으면 되나요? 정말 맛있어 보이네요.

[정환맘]

블루님 레시피라구 적으셨네요 글구 전 인터넷서 이거저거 퍼와서 다 구워봣는데요 쇼트닝으루 나오는거 그거 무지짜구요 그래서 소금 줄여했더니 괘안터라구요 인블루님꺼 진짜 맛나요^^ 저두 가끔 구워먹는데요 블루베리를 콕박아줘두 끝내줘요 가끔 이게귀찮거나 시간없을때는 그냥 냉장고에 안넣구 설탕쓰는 레시피루두 해먹기두하구요 암튼 구워논빵이아직있어서 처리끝나문 또 구워야겠네요^^

[달파란]

저도 베이킹파우더의 압박때문에.. -.ㅜ

[수류화개]

아 그렇군요. 알아보니 전분이 조금 섞여 잇는거 랍니다 .아는척 해서 부끄부끄.

[김해영]

많은분들이 말씀하셨네요...제가 알기로도 슈가파우더는 전분과 설탕이 섞인것으로 압니다.
만약없으시면 수류화개님이 말씀하신 것처럼 설탕을 분쇄기에 가시되 설탕 : 전분 = 9:1로 하시면
슈가파우더의 맛과 효과를 보실거예요...계속 베이킹하실거면 슈가파우더 하나 구입하시면 오래오래
사용하니 구매하시는것도 좋을듯 싶네요..^_^

그리고 제가 레시피본곳은 인블루님거 맞습니다..오셨었네요....늘 감사히 잘보고 있습니다.