(밤참 메뉴 4탄)새우를 품은 새우 떡볶이

[민트]

어제 저녁 오렌지 군단의 축구를 보며 만들었네요.
떡을 그냥 먹으니 심심해서 가래떡 사이에 칼집을 내고 새우살을 넣었어요.
가래떡이 큼직하고 사이에 새우살이 간간이 씹히니 정말 맛있었어요.

레시피 나갑니다.

<<새우떡볶이>>--- 이건 밥숟가락 계량으로 했어요. 계량 스푼으론 고추장이 잘 안떨어져서....

양념장 재료 : 멸치 육수 1컵 반,고추장 1큰술,물엿 2큰술,진간장 2큰술,후추가루
건더기 재료 : 가래떡 16개(5-6센티미터 길이로 썬 것), 새우살 한 주먹,계란 노른자 1개,소금,다진파
                   양배추,적채,양파,어묵,삶은 계란 1개, 라면사리 데친 것 반개 (그외 집에 있는 야채들)

1.새우살을 물기를 꼭 짠 뒤 잘게 다지고 계란 노른자, 소금, 후추가루,다진파를 넣고 조물거려 놓습니다.
2.자 이제 가래떡의 가운데에 칼집을 넣어 놓고 위 양념한 새우살을 칼집 사이에 끼워 넣습니다.
3.가래떡사이의 새우가 빠지지 않도록 팬에 기름을 두르고 지져 줍니다.
4.웍에 육수와 고추장,간장,물엿,후추가루를 넣고 끓여 줍니다.
5.끓으면 떡을 넣어 주세요. 물이 많아 보여도 야채를 넣으면 졸아 듭니다.
6.떡이 익어가면 야채를 채썬 것이랑 어묵을 넣고 뒤적여 줍니다.
7.라면 사리도 넣도 볶아 주세요.
8.접시에 담고 계란이랑 라면 사리 얹어서 먹으면 됩니다.

[parsons7]

맛있어보이네요. 꿀꺽

[pomy]

어머.. 느무 맛있겠다..^^

[레먼라임]

매운 음식, 너무너무 좋아해요,
어떻게 떡에 새우를 넣을 생각을 하셨어요?
새우의 약간의 단맛이 고추장의 매운맛도 중화를 시켜주면서,
국물이 한층 시원하고, 축구보면서 먹기 너무 좋겠네요. ^^

[딸기여왕]

그냥 떡볶이도 맛나는데~~
새우살까지~~ 영양도 맛도 최고겠네요....