닭고기 연근쯔쿠네

[블루밍]

닭고기 연근쯔쿠네라는 일본식 요리입니다.

닭고기와 연근을 갈아넣어 만들었는데,
우리나라의 섭산적과 약간 비슷하지요.
닭고기 대신  돼지고기를 넣기도 하는데,
오늘은 닭고기로 만들어 봤어요.
재료손질은  커터기에 모두 넣어
휘리릭 ~갈아주면 끝이니까 정말 만들기 쉬운 요리입니다

오늘은 먹기 좋게 대나무 꼬지에 꿰어 구었구요.
팬에서 노릇하게 구워진 고기를

마지막 조림양념에 한번 졸이듯 구워 주시면 맛있는 쯔쿠네 완성입니다.

참! 쯔꾸네는 다진 고기를 구워내는 조리법이라고 해요.^^

[빈틈씨]

구운 어묵같은 건가요? 맛이 궁금하네요

[봄날의 햇살]

간편하게 간식처럼도 먹을 수 있을거 같아요.. 아기들도 좋아하고..

[블루밍]

빈틈씨님-- 어묵같은 느낌보다는 닭완자맛정도라고 할까나? 동그랑땡정도 느낌?...딱히 표현이 어렵네요.^^
봄날의 햇살님---소스가 아이들 입맛에 맛아서 좋아할것 같아요 연그도 같이 먹일수 있어좋구요..