칼로리를 줄인 월드컵 야참 ① (비빔 만두)~

[eoddl]

대구에서 공수해온 납작만두로 비빔만두를 만들어봤어요.
만두안에 당면과 파만 들어있어 느끼하지않고 야채랑 같이
먹으면 소화도 잘 되고 맛난다지요...ㅎㅎ

재료: 납작만두, 양배추, 깻잎, 데친 콩나물...
        (당근이나 오이등 냉장고 안에 있는 야채들이면 머든지OK~)
        매콤 달콤 초고추장 소스(고추장,식초 설탕등 취향대로 섞으세요...)
  
* 양배추,  깻잎을  채 썰고  데친  콩나물을  준비합니다.

(오이가  있음  더  좋은데  오늘은  없어서  패스~)


* 만두를  굽고  한 장씩  떼서  접시에  돌려가며  담습니다.


* 채 썰어놓은  야채를  가운데  놓고  초고추장소스를  뿌려줍니다.


* 만두  한 장을  깔고  그 위에  야채를  올려 싸서  맛있게  먹습니다. ㅎ ㅎ

[쑤~]

참 클 났습니다.

임신한 것도 아닌데....

나 저것 먹고 싶어 이 긴긴 밤
잠 다잤습니다.

중학교, 고등학교 수업 마치고 친구들이랑 들어간
분식집의 저 납작만두,

속에 사실 든거라고는 당면 밖에 없었는데, ...
그 쫄깃한 만두의 맛을 잊을 수 없어요.

먹은지 한 20년 넘은 것 같은데....
아고 ....

어떻게 공수 했나요?

[서정 엄마]

신랑이 대구 사람이라서 정말 시댁 갈때 마다 먹었던.. 그 납작 만두군요.. 지금은 어머님 아버님이 다 돌아 가셔서.. 쉽게 먹을수 없네요.. 그 시절이 그리워요...

[cecile20]

우왕~ 맛있겠당~
이거이거 정말 해먹고 싶은데~~
납작만두는 따루 파는건가봐요?? ^^;

[프림커피]

흐미...또 대구가고 싶은 병이 도지네요,,ㅠ.ㅠ
대구는 왜그리 특이한게 많을까나..ㅎㅎ

[블루치즈]

아..납작만두..대구있을때 참 잘 사먹었었는데 너무 그립네요..별거 없는데 엄청 땡긴다는..

[eoddl]

제가 친정이 대구라 결혼전엔 많이 먹었드랬죠...ㅎㅎ
결혼하고 서울와보니까 서울엔 요넘을 구경을 못하겠더라구요...
그래서 친정갈때마다 무겁지만 낑낑대며 10봉지씩 사들고와서
동네 언니들이랑 친구들이랑 나눠먹는답니다....ㅎㅎ

[불근앙마]

어머,,,정말 맛있게 보여요...
읔...넘 먹고 시포라~
대구엔 저 납작 만두가 유명한가 봐여..

[핑크로즈]

요 만두 살수 없나요?

[eoddl]

대구에선 아주 흔한 만두지만 서울에선 찾아보기 힘들어요~
서울에서는 사본적이 없네요...

[물토끼]

납작만두 옥션에서 팔더라구요
양이 쫌 많은듯하여.. 고민중입니다 ^^

[레드 망고]

옥션에서 사 보신 분~~
맛은 어떤가요?

[영맘]

대구분이 공구해주시면 안될까요?^^

[하늘사랑]

동원인가? 확실하지 는 않지만 냉동 만두 코너에 대구식 납작 만두 팔아요

[채린맘^^]

만두보고 깜짝 놀랐어요~
저렇게 생긴 만두도 있구나..^^
넘 맛있어 보여요~먹고싶다..ㅋㅋ

[물토끼]

작년인가 제작년쯤에 옥션에서 사봤어요. 지금 팔고있는 판매자도 같은분이던데..
맛은.. 대구에서 먹어봤던 맛하고 같은데요. 한장씩 떼서 기름에 잘 구워야하구요
대구에서는 비빔말고 떡볶이에 찍어먹었거든요.
장우동처럼 비빔만두로 드실꺼면.. 소스를 잘 만드시면 맛날것 같아요.
맛은.. 대구에서 사온거랑 비슷비슷 한것같아요 ^^

[메르세데스]

만두 별로 안좋아하는데, 정말 맛있겠어요

[eoddl]

납작만두는 한장씩 구우시면 안되구요...
사진처럼 5장씩 붙어있는걸 굽다가 어느정도 익으면
한 장씩 떼내셔야 된답니다~~ㅎㅎ

[Shoo]

지마켓에서도 팔아요~ 여기가 좀 더 소포장인 것 같아요 :)

[쿠키]

맛있겠당