해선장 찹 스테이크

[빈틈씨]

으헉-
기껏 다 올렸는데 용량 부족하다며 글 다 날라갔네요 -_-;
이미지 해상도 조절해서 다시 씁니다 -.-;

재료 : 안심(혹은 등심) 1kg, 해선장 8큰술, A1 스테이크 소스 4큰술, 다진 양파 1개,
올리브 오일 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1 작은술, 후추
* 함께 구울 야채 적당량 (양파, 청.홍피망, 버섯 등 적절히)


- 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어둔 뒤에 해선장, 다진양파, 올리브오일, 설탕, 소금,
그리고 후추를 넉넉히 넣고 3시간 이상 재워둡니다.

- 고기 먼저 구우면서 집에 있는 와인이나 청주를 조금 넣어주세요.

- 여기에 야채를 넣고 익히시다가 A1 소스를 2 큰술 정도 넣어주세요. (간을 봐서 조절)

- 예쁘게 담아서 드시면 됩니당 ^^


아래 사진은 양파 그레이비를 얹은 매쉬드 포테이토랑 샐러드에요.
드레싱은 플레인 요구르트에 레몬즙과 설탕을 적당히 넣어서 썼어요.

금요일 저녁이라 기분이 더 좋네요. 다들 즐거운 주말 보내세요~

[환범사랑]

빈틈씨님
밑에서 왼쪽사진이요!!
완두콩이랑 양파예요???
맛은 어떤가요!!
제가 완두콩 엄청 있다는거 아닙니까!!!
레시피좀 부탁드려봅니다.

[빈틈씨]

별로 안복잡해요. 원래는 소세지랑 같이 먹는건데.. 그거 만들어 놓은거 사진 찍어둔거
있을텐데 정리해서 곧 올릴께요 ^^
맛은.... 맛있습니당 ^^

[환범사랑]

네, 쪽지따로안드리고,
키톡에서 날마다 기다릴랍니다.
약속 지키세요!!!

[빈틈씨]

히히히...넹