녹차수육/상추샐러드/꼬막무침/참게탕

[민트]

요 며칠동안 해먹은 음식 올려봅니다.
뭐 별거 없지만요. 제 나름대로 만들어본 것들이라 식구들은 맛나게 먹었답니다.

1.녹차수육
덩어리 삼겹살을 500그램 사서 녹차가루를 넣고 통후추랑 마늘,된장을 조금 넣고 수육을 했어요.
냄새도 덜나는 것 같고 녹차가 들어가서 몸에도 좋을 것 같고..... ㅋㅋ

2.상추샐러드
시어머니께서 옥상에 기르시는 상추를 조금 주셨어요. 보드라워서 샐러드하니까 좋으네요. 간장,식초,설탕,다진 마늘,깨소금,고춧가루를 넣고 드레싱을 했더니 새콤달콤해요.

3.꼬막무침
신랑이 꼬막을 무척 좋아해요. 하지만 하나씩 양념해서 먹으려니 너무 감질나는 거예요. 그래서 몽땅 까서 양념장에 쓱쓱 비벼 푹푹 퍼 먹었지요.

4.참게탕
전에 하동서 먹었던 것이 기억에 남는데....
참 맛있었지요.
근데 먹고 싶지만 그거 먹자고 하동까지 가지도 못하겠고 갯마을에서 참게를 사서 멸치다시마 육수에 된장,고추장 풀어 넣고 토란대랑 야채 넣고  들깨가루를 듬뿍 넣어 끓여 보았네요. 같은 맛은 아니지만 그리운 입맛을 달래줄 정도는 되었어요.
사진찍느라 뚝배기에 옮겨 담았는데 사진에는 별로 맛있게 보이지를 않네요. 에궁...

[무반주댄서]

저 꼬막 참 좋아해요. 사진만 봐도 입에 침이 고입니다.

[보라돌이맘]

녹차수육 고기를 부서지지않게 참 가지런하고 예쁘게 잘 썰어놓으셨네요.
집에서 기른 보드라운 상추샐러드와 같이 먹으면 너무 맛나겠어요.