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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

전복죽

| 조회수 : 4,082 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-06-03 00:19:22
오늘 정말 덥더라구요...어찌 하루를 보내셨나요/
매일 요즘 상엔 메밀국수 아니면 냉면으로 산답니다...아이도 그것만 찾고요.
당연 영양적으론 문제가 있을수 있겠지만 어찌 이더위를 이긴답니까..ㅠㅠ
거기다가 밥하는것도 싫고 밥먹기도 싫고하니 면종류만 찾게 되네요...
결국 영양식으로 전복죽을 해서 올려요...
한식에선 쌀과 물을 함께 넣어 푹 끓이지만 일식에서 조금씩 물을 나누어 넣어 쌀알이 살아있게 하는게
특징이기에 오늘은 일식으로 해서 올립니다..

전복 20g, 쌀 불린것 50g , 맛소금 약간, 참기름 약간, 다시마 다시 500cc

따로 만드는법은 안올려도 다덜 아시니까....그냥...

하나는 그냥만드것이고 하나는 전복의 생식소를 넣어서 푸르심하네요...
취향에 따라 넣으시면 되요...

주말 잘보내시고 더위 잘 보내세요
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프링지
    '06.6.3 3:09 AM

    맞아요 너무더워서 면종류만생각나는데 이건보기만해도 힘이 불끈~

  • 2. 엘리오와 이베트
    '06.6.3 6:08 AM

    어제 밤늦게까지 빵을 먹고 자고 일어나니 속이 너무 더부룩하네요.
    님 죽 한사발 먹고 속풀고 갑니다....

  • 3. 이복임
    '06.6.3 7:40 AM

    날씨가 더워져 밥맛을 읽어 가는데...고마워요 눈으로 먹고 갑니다.

  • 4. 김정숙
    '06.6.3 10:47 AM

    맛있어 보여요
    요즈음 전복이 싸서 자주 해먹는데 저는 닭을 삶아서 찢어놓고 닭육수에 전복죽을 끓이고 끓고나면 닭살을 죽에 넣어서 먹는 답니다
    아주 영양가도 높고 맛도 좋아요 성장기아이들에게 영양식으로 권합니다

  • 5. 천하
    '06.6.3 9:44 PM

    깔끔한게 너무 맛있게 보여 정신이 엄심미더..

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