시원한 굴국밥

[러브나미]

간단하게 밥과 굴만 있음 해먹을수 있는 굴국밥이예요...

저는 굴을 싫어하고..
신랑은 굴을 좋아하고..
지난번에 해줄때는 간도 안보고 해줬거든여..

이번에는 간도 함 봐보자해서 간도 보고...

잘익은 깍두기까지 있음 금상첨화지요...
반쯤은 시원한 국물맛을 음미하면서 먹고...
나머지 반은..깍두기 국물을 넣어서 얼큰하게 먹고...

저두 한그릇 뚝딱 비웠어여..맛나네요..ㅎㅎ

재료 : 생굴, 표고버섯, 파, 양파, 계란, 새우젓, 소금, 국간장, 후추, 다진마늘, 맛술

1. 굴과 다진마늘을 참기름에 볶는다.
(후추, 맛술 조금 넣어주기)
2. 생수넣고 푹 끓여준다(중불->약불)
3. 썰어놓은 대파와 양파, 표고버섯을 넣은뒤 끓여준다.
4. 새우젓, 꽃소금, 국간장으로 간을 맞춘다.
5. 밥을 넣고 끓여준다(요건 제가 푹 익은 밥을 좋아해서..)
6. 그릇에 굴국밥을 담아낸뒤 계란을 톡톡 깨서 담아낸다.

[소박한 밥상]

요즘 계절에도 굴을 먹나요........??
영어로 r字가 들어가는 계절만 먹는다는......맞나요 ???????

[천하]

생굴이 아니고 냉동굴 일겁니다.
생굴은 여름에 드시면(난을 차는시기)식중독 일으킬 위험이 많기 때문 이죠.
굴철에 눈만 뜨면 먹던 메뉴,,많이 드십시요.
체력보강에는 이것 이상 좋은게 없습니다.

[조은재]

그렇군요.. 좋은 레시피 감사합니다

[가든]

오홋~ 나미님 반가와요~~^^