패밀리 레스토랑 따라잡기~~☆엔젤 디너~~~☆

[이정미]

모 패밀리 레스토랑 가면~~
가끔 먹는 엔젤 디너에용~~ㅎㅎㅎ
소스 만들어서 구웠는뎅~~
많이 짜지도 않고 느끼하지도 않고 아주 맛있어용~~
야채와 볶음밥과 드시면 ~~~
정말 맛있답니당~~^^**
아이들도 조와할꺼 같구용~~
주말에 만들어 드셔두 좋을것 같애용~~^^**

재료

중하새우10마리, 베이컨10장,송이버섯2개.꼬마당근5개,콩줄기1팩정도,레몬1/2개,완두콩,옥수수

소스-케찹1큰술,칠리소스1큰술,우스터소스1큰술,설탕1큰술,물엿1큰술,다진마늘 1큰술

1.소스 재료를 고루 잘 섞어준다.

2.새우는 깨끗히 손질하고 이쑤시개로 내장을 제거 해준다.

3.새우를 베이컨에 잘 말고 꼬치에 끼워준후 냉장고에 20분정도 둔다.

4.콩줄기.당근,완두콩을 따로 삶아준다.

5.팬에 기름과 버터를 약간 두른후 버섯,콩줄기, 당근을 살짝 볶아준다.

소금,후추를 약간 뿌린다.

6.팬에 기름을 약간 두르고 밥,와두콩,옥수수를 넣고 잘 볶은후 소금 후추로 간하고 치킨스톡(가루로 으깨준다)를 약간 뿌리고 간을 맞춰준다.

7.새우꼬치에 소스를 바른후 오븐에 노릇하게 구워준다.양념을 두번씩 발라준다.

전 걍 팬에 기름 살짝 두르고 구웠는데~~바삭하니 맛있더라구용~~^^*

마트에서 새우살때 아주머니께서 분명히10마리에 만원이라구~~
좋아하며 샀는뎅 집에와서 보니7마리 밖에 없더라구요~~--;;
저랑 남편이랑 아쉬워하면서 먹었답니당~ㅎㅎㅎ^^**
그럼 맛나게 해드세용~~^^**

[생명수]

우와 정말 레스토랑음식 같네요. 베이비당근을 직접 깍아서 만드셨나요? 신기~ 저같은 사람은 그냥 새우랑 베이컨이랑 야채랑 다 때려넣고 볶아 먹었을꺼예요...귀찮아서...근데 이렇게 하니깐 너무 근사하네요. 역시 요리엔 시간과 정성을 투자해야만...쩝쩝

[hebe]

오늘 이마트에서 산 태국산 새우 드디어 배달됐다 그러던데
마침 레시피까지 딱 뜨네요.ㅋㅋㅋ
그 많은 새우를 어찌해서 먹어야 하나 고민 살짝 했었거든요..ㅋㅋ
감사해요~

[둥이둥이]

T.G.I.F 메뉴네요...
제가 재수할때랑...대학 다닐때 여기서 알바했었걸랑요~~
W/W이랑 SPG..?? 암튼 골고루 다 했었어요..
엔젤디너...양은 디따 적으면서 비싸죠^^
요리사시네요...^^

[얼~쑤우]

우와. 저도 여기 주방에서 알바한 적 있어요 ^^
엔젤디너는 먹는 사람한테는 엔젤디너여도 요리사에게는 데빌디너였어요 -0-;;
이거 구울때 철판에다가 버터를 한스쿱 넉넉하게 녹이고 그리고 굽거든요. 그럼 기름이 파파파파파팍! 튀거든요. 정말 장난 아니게 튐 ;;
그치만 맛은 좋죠 ^^

[이정미]

그렇답니다
이혼후 재혼하는 사람 여러번 결혼을 반복해도 거의 비슷한 성향의 사람을 만난다고 하던데
뭐 통계라니까 다는 아니라도
본능적으로 끌리는 부분은 변하지 않을거 같아요