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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

잔치국수~~비빔국수

| 조회수 : 10,187 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-04-19 06:55:02
라면보다 더 좋아라 하는 국수~~

혼자 있을때는 주로 비빔국수를 해먹었는데

아들이 크면서는 잔치국수를 해먹게 된다는..

아이는 꼭 국수가  아니어도 저 국물을 국 대용으로 먹여도 잘 먹어요.
우선 다시국물을내놓고..

국멸치가 다 떨어져 멸치는 빼고 다시마랑

마른 새우랑 마른 홍고추 넣고 국물을 우린다.

호박과 양파는 채설어 오일을 넣고 소금 간을 살짝 하여 볶는다.

호박볶은거는 잔치국수에 고명으로 얹어서,아님

고추장 반숟가락 설탕,참기름 약간을 넣고,비빔국수로 해먹어도 그만~~

국물이 우러나면 새우만 남겨두고 건져낸후 마늘을넣고, 소금후추 간을 한다.

달걀을 잘 풀어 줄알을 쳐주고,당근채,쪽파를 넣는다.

삶은국수를 잘 헹구어 그릇에 담고 끓는 국물을 넣었다

따라내고 다시 넣어 따듯하게 한다..

오미 소박이랑 배추 겉절이를 곁들이면~~ 금상첨화쥐~~^^
        
허걱 근데 저 노란 속배추가 한개에 2900원이란다..

넘 비싸서 달랑 두포기만 담았네요^^


   http://blog.naver.com/jes7990

25 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. uzziel
    '06.4.19 7:17 AM

    잔치국수도 비빔국수도 함께 먹고 싶은데...
    어찌하면 되나요?
    짬짜면처럼 두개를 한꺼번에 먹을 수는 없나요?
    국수를 워낙 좋아라~해서...^^*

  • 2. 건포도
    '06.4.19 7:45 AM

    우와...맛있겠다..
    이따ㅣ 시간나면 레시피보고 만들어볼래요...

  • 3. 미카엘라
    '06.4.19 9:05 AM

    점심에 꼭 국수를 해먹고 말거에요..불끈~ ㅋ

  • 4. CoolHot
    '06.4.19 9:29 AM

    매콤달콤 비빔국수 먹고 싶어요..ㅠ_ㅠ

  • 5. 진정
    '06.4.19 10:56 AM

    보기만 해도 맛을 알겠네요. 정말 맛있어 보여요.

  • 6. tthat
    '06.4.19 11:07 AM

    너무 맛있겠어요, 입안에 군침이 돕니다.

  • 7. 윤은지
    '06.4.19 11:10 AM

    저 지금 무지 배고파요..흑흑

  • 8. 가비
    '06.4.19 11:16 AM

    배추 겉절이가 환상이네요~
    아효~ 배고파라.
    밥 대신 스콘 한쪽 먹고 나왔더니 따끈한 잔치국수가
    정말 먹고 싶네요.
    꼴깍!

  • 9. 봄노래
    '06.4.19 11:46 AM

    와~ 잔치국수를 어쩜 이리도 맛나게 끓이셨쓰까잉?
    오늘같이 꾸리한 날엔 션한 잔치국수가 딱!! 입니다요..
    저도 한그릇 추가합니당~~~~~~~^^*

  • 10. 신수경
    '06.4.19 11:57 AM

    점심시간이 다가오니 넘 맛있어 보여요...
    저두 잔치국수 넘 좋아해서 해물 듬뿍 넣고 만들어 먹곤 해요

  • 11. 재영맘
    '06.4.19 12:16 PM

    넘 맛있어 보여요..^^

  • 12. 마수리
    '06.4.19 12:40 PM

    넘 맛나보여요
    저녁에 해먹을래요
    둘다

  • 13. 윤아맘
    '06.4.19 1:16 PM

    비 오는날 국수 한그릇 좋지요

  • 14. 주이
    '06.4.19 2:13 PM

    잔치국수 완전 제대로네요..
    김치도....ㅋㅋ

  • 15. 토요
    '06.4.19 3:43 PM

    맛있겠어요..
    국수 좋아하는 제 지금 배부릅니다.

  • 16. 칼라
    '06.4.19 3:47 PM

    오늘같이 비오는날~따봉~
    국수한그릇 먹고싶포요......

  • 17. fish
    '06.4.19 8:31 PM

    전 두그릇은 먹을수 있는뎅.. ㅠㅠ

  • 18. 원재맘
    '06.4.19 11:09 PM

    국수 너무좋아하는데 저혼자 먹을려고 잘 안해먹게 되네요 오늘같은날 잔치국수 정말땡기네요

  • 19. 천하
    '06.4.19 11:19 PM

    잠심때 꼽배기를 먹었는데 사진보니 또..으~~~`````

  • 20. 브리지트
    '06.4.20 8:07 AM

    오늘 메뉴 정했습니다.
    국수!! 물국수,비빔국수 튀김국수 쌀국수 ....
    너무나 맛있어보여요.

  • 21. 이화연
    '06.4.20 12:00 PM

    아, 정말로 군침돕니다.

  • 22. 야채크래커
    '06.4.20 1:14 PM

    쓰읍~넘 맛있어 보여요
    먹고시프다^^

  • 23. motherrove
    '06.4.20 10:45 PM

    배추김치 색깔이 젓가락 가게도 생겼네요

  • 24. 지원
    '06.4.21 12:04 PM

    점심시간...너므너므 먹고싶어여~~~~~~~~정말 맛나게 생겼어요^^

  • 25. 인천새댁
    '06.4.21 3:11 PM

    우와 맛있겠다 저는 지금 임신중인데 왜 그렇게 잔치 국수가 땡기는지.... 정작 사먹으로 나가믄 맛나게 해주는 집이 없더라구요 김치도 맛있게 생겼네요 흑흑

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