82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

달걀안깨지게삶는법입니다.

| 조회수 : 6,284 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-04-10 08:44:26
1. 냄비에 계란을넣고 찬물을 부어요..
2. 뚜껑을 열고 끓여요...
3. 끓기시작하면 뚜껑을 덮고 불을끄고 12분 경과되면 찬물에 담궈요...
    
    이렇게하면 절대 한개도 깨지지않고 계란도 반숙으로 익어 아이들이 노른자도 골라내지않고
    잘먹는답니다...^^
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유경주
    '06.4.10 9:07 AM

    저도 서너판 삶아야 하는데 좋은 정보 감사합니다.
    완숙하려면 15분정도 놔둬야 하나요? 또 중간에 키친타올 깔아줄 필요도 없을까요?

  • 2. 잔물결
    '06.4.10 11:15 AM

    전 노른자 반숙인거 좋아하는데 이런 방법이 있군요, 고맙습니다.
    그리고 유경주님 전 보통은 물에 식초를 약간 떨어뜨려서 삶습니다. 지금까지 딱하나 깨진적있고 그외에는 금도간적이 없어요. 완숙을 원하시면 보통 삶을때와 같이 하시되 물에 식초를 좀 넣어서 삶아보세요.
    깨진 달걀 원망스럽잖아요. 또 나만 미운거 다 먹어야되고.

  • 3. 김명진
    '06.4.10 11:40 AM

    달걀을 실온에 좀 두었다...삶으셔도 됩니다. 너무 찬 달걀이...물이 끓는 온도 때문에 금이 가거든요

  • 4. 봄이좋아
    '06.4.10 1:25 PM

    물끓고 바로 불을 끄는데도 뚜껑덮고 12분만 놔두면 계란이 익는단 말이죠?
    ..히야 좋은방법이네요
    전 매번 깨지던데 한번 해봐야 겠어요... 좋은정보 감사해요~

  • 5. 대갈장군
    '06.4.10 3:13 PM

    오호~
    돌아오는 주일이 부활절이라 계란 5판 삶아야 하는데...
    눈이 번쩍 띄이는 정보입니다.
    추천할께요. 감사~

  • 6. 친한친구
    '06.4.10 3:25 PM

    전 저정도로 익은 달걀 넘 좋아라 하는데 늘 들쑥날쑥 이어 참 아쉬웠는데 고맙습니다..
    빨리 해봐야겠어요

  • 7. koams
    '06.4.10 9:51 PM

    삶을 때 처음부터 불을 세게 하지않고 약한 불로 시작 하니 하나도 안깨져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41184 미국의 졸업 시즌 3 소년공원 2026.06.08 2,229 1
41183 올봄 대전 탐방기+양상추 볶음밥 4 hoshidsh 2026.06.06 2,821 0
41182 약속했던 파이 사진들 5 고독은 나의 힘 2026.06.03 4,019 1
41181 196차 봉사후기) 2026년 5월 불낙전골, 낙지미나리전,그리.. 7 행복나눔미소 2026.06.01 2,337 4
41180 오랜만에 왔어요 3 juju 2026.05.31 3,279 2
41179 아침은먹었나요? 9 하얀쌀밥 2026.05.25 5,953 2
41178 마늘쫑파스타 4 점점 2026.05.16 6,856 3
41177 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 14 챌시 2026.05.15 6,398 6
41176 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 챌시 2026.05.12 7,590 3
41175 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 행복나눔미소 2026.05.06 5,154 8
41174 오월, 참 좋은 계절. 7 진현 2026.05.05 5,975 3
41173 가죽과 마늘쫑 6 이호례 2026.05.01 5,968 4
41172 보릿고개 밥상...^^ 16 은하수5195 2026.04.20 9,868 3
41171 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 르플로스 2026.04.20 7,152 2
41170 봄나물 밥상 14 싱아 2026.04.17 7,102 3
41169 우리도 먹세 5 이호례 2026.04.17 5,742 3
41168 솔이생일 & 아들래미도시락 11 솔이엄마 2026.04.12 9,376 6
41167 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 주니엄마 2026.04.11 6,194 4
41166 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 63 소년공원 2026.04.08 10,641 2
41165 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 쑥과마눌 2026.04.03 9,689 8
41164 친구들과 운남여행 44 차이윈 2026.03.28 9,991 6
41163 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전, 감자오징어샐.. 9 행복나눔미소 2026.03.25 8,117 9
41162 몬트리올 여행 17 Alison 2026.03.21 8,409 5
41161 이빵 이름좀 알려주세요 2 ㅂㅈㄷㄱ 2026.03.12 10,684 1
41160 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 행복나눔미소 2026.03.09 5,469 6
41159 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 오늘아침에 2026.03.09 8,004 3
41158 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 ilovemath 2026.03.07 5,948 6
41157 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 24 김명진 2026.03.04 8,024 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>