엄청나게 많이 많이 올라온 등갈비랍니다.
전 소스따로 만들거나하지않고 그냥 시판용 소스를 이용했답니다.
꿀과소금, 다진마늘만 조금더 첨가해서요.
등갈비는 뜨거운물에 통후추 서너알을 넣고 살짝 데쳐준후 소스를 듬뿍발라 반나절 재워뒀습니다.
바로 오븐에 구워내니.....240도 30분..뒤집어 소스를 조금더 발라주고 다시 20분정도 구웠답니다.
냄새가 가히 우리집을 비롯하여 윗집까지 가더이다....윗집아줌마 미안해요....
샐러드는 양상추와 오이,파인애플캔 +냉장고속의 과일을 다 넣어봤네요(키위 방울토마토귤)
소스는 마요네즈반컵,양파 1/4개.레몬즙3큰술.소금약간,흰후추,파이애플1과 1/2조각
주말에 아이들 잠재우는데는 최고인메뉴,,
남편이 손에 양념이 달라붙는다며 타박을 하길래......그럼아빠 없을때에만 해먹지뭐~
남편은 손을 씻고오드만 짜잔~~~위생장갑을 왼손에끼고 나타났습니다.
마트에서 쨈용딸기 세일하는것(알이 생각보다 크고 달았답니다.)한박스다가 꼭지떼어 씻어 냉동실로...
여름에 긴요하게쓰일것 같아요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
과일샐러드와 등갈비구이
칼라 |
조회수 : 4,999 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-03-29 15:05:35
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. joint
'06.3.29 4:56 PM맛나보이네요. 딸기도 정말 좋아보이기구요.
딸기를 냉동실에 얼려 놓았다가 우유와 꿀을 넣고 갈아보세요. 냉동실에서 금방 꺼낸 딸기가 아이스크림으로 변한답니다.2. 다반향초
'06.3.29 5:32 PM시판소스가 몬가여? 알려주셔여....
3. 칼라
'06.3.30 12:14 AM시판용소스 바베큐시판용이랍니다.
수입상가에가시면 바베큐소스주세요하면 두가지 준답니다.
암거나 상관 없구요, 오리지날 바베큐소스...이름이 그래요^__^
하나는 bull's-ete 이제품이 더 좋긴해요 처음입맛에 길들여서인지...
소스만 재워두면 조금싱거워 소금도 넣어준답니다.
어떤날엔 핫소스를 더 첨가하기도 하구요.4. 윤은지
'06.3.30 11:53 AMjoint님 우리딸 너무 조아라 할것 같아요...오늘 딸기 산다...ㅋㅋ
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