발효빵 입문으로 따끈한 소보로를 구웠어요.

[우노리]

정말 좋아 했던 빵!소보로...

따뜻할때 빵위에붙은 소보로를 하나씩 떼어먹는 맛이 일품이죠?

이렇게 맛있는 빵이 왜!! 빵의 나라 프랑스에선 없냐구요.ㅠㅠ

솔직히 바게트,크로와상 이외에 별로 맛있는 빵이 없어요.

빵은 우리나라가 최고의 수준인것 같아요.케잌도 그렇고...

암튼 우리나라 빵맛 세계적이예요~~~



그건 그렇고 제가 처음으로 소보로빵을 구웠어요.ㅎㅎㅎ







맛있게 보이나요?

다소마미님 레시피로 했구요.

근데..제가 발효를 너무 오래 했는지

드라이이스트를 많이 넣어서 그랬는지

약간 이스트 냄새가 난다고 해야하나

시끔하다고 해야하나 아무튼 구수한 빵맛이 아니더라구요.

시간이 지나니 조금 냄새가 날아가긴 했는데 밖에서 사먹던 빵맛이 아니라 조금은 실망...

다시 한번 시도를 해봐야 겠어요.











제가 잠깐 한눈판 사이에 우리 꾸물이 큰아들 녀석이 자기도 빵을 만든다며 공드린 빵을

무자기하게 만들어 버렸어요.ㅠㅠ

이건 또 제가 먹어야 될듯 하네요.한개만 먹고 끝낼려고 했더니...

살은 계속 쭉~~쪄져갑니다.^^


www.unolee.com

[챠우챠우]

ㅋㅋㅋ
혹시 소보로만 뜯어먹고 남겨둔거 아니에요?
저 어렸을때 그러다가 맨날 엄마한테 혼났었는데..

아,소보로가 너무너무 푸짐하게 얹혀있어서 한입 먹고파요.

[우노리]

ㅎㅎㅎ 아~~ 벌리시와요..^^

[Terry]

프랑스 유학갔던 친구가 그러더라구요. 유럽에선 부들부들한 한국빵 먹고 싶고 한국 오면
묵직하고 쫀독한 유럽빵 먹고싶고.. 바게트는 정말 비교 안 되게 맛있쟎아요.
울 나라 바게트는 너무 덜 구워져 나오는 것 같아요. 너무 넓적하기도 하고...

일본의 빵은 정말 맛있더라구요. 우리나라의 빵은 대부분 일본의 영향을 받은 듯이 보여요.

[우노리]

정말 부들부들한 빵 먹고 싶어요.~~
케잌에 척 발라진 생크림...음~~아침부터 먹고싶당...

[김명진]

정량대로 만드셨는데 냅새가 나는건..잠시 더운기 뺴시고 하면 날아 갑니다. 만약 발효가 잘 못된거면 식어두 풀풀 나지만요

[낭시댁]

언니.. 언제.. 이걸?? 나두 소보로빵 너무 좋아하는데...
저번에 발효빵 만들어 먹다가 손목이 너무 아파서 이젠 그만..
울김군에게 제빵기 사달라고 투쟁중입니다. ^^