여기서 항상 많은 정보와 아이디어 얻고 있어서 모든분들께 ..감사를 드려요~^^
갑작스레 집에서 우리 또...대가족들이 다 모이게 되었어여~
일주일전... 가족들과 약속을 잡고 엄마와 메뉴짜고 ~
이번에..는 뭔가 새롭게...그리고 조금 캐주얼하게 가벼운 상차림을 해보자...란 맘으로
buffet 식 어때???????? 그리곤..이렇게 하였어요~
파티피아에서 사둔 플랜카드 ...몇년째 아주 잘 쓰고 있네요~
다행히..주방 벽으로 긴~바가 있어서 따로 테이블마련이 필요없어 편했어요.
식탁에는 개인접시와 물, 컵 등 몇가지 올려놓구요~
상은 교자상 4개를 붙여 놓았어여~
인원은. ..20명 조금 넘네요~ 다행이..모두들 시간 맞춰와서 함꼐 먹어 좋았어요
테이블에는 만두 전골을 준비했기에 개인 볼과 김치, 오이소박이, 열무물김치, 코인티슈를
먼저 세팅해 두었구요~
메뉴이제...소개 합니다
** 밥 -> 까만김 주먹밥, 유부초밥 & 초밥케잌
키위를 닮은 러블리한 초밥 케잌이에여~^^
와사비에 물든 날치알에...검은꺠 들어간 밥이 꼭 키위같지 않아요~??
넘... 상큼해 보였던 ...
하트모양 제빵틀 이용했구요 크래미 + 칠리오일 + 마요네즈 와 치자단무지 다진것이 층층 들어갔어요~
(리빙센트님꼐 아이디어 받은거에요~감사^^)
** 오븐 구이 닭봉조림과, 해물 냉우동 샐러드, 깐쇼 새우
** 오징어 초무침과 봄똥 - 울 엄마 솜씨
** 마리네이드소스에 재운 닭가슴살 또띠아 롤
** 부추 잡채와 꽃빵 - 사진이 없네요~
** 갈비찜 - 워머에 담아두었어요 - 사진 무
** 플라워 토스트 과일 샐러드
특별한 재료 아니지만 테이블을 화려하게 해주는 메뉴인거 같아요~
에스더님꼐 아이디어 얻구요...(감사^^) 저는 과일 샐러드로 담았어요~
80이 넘으신 울 할머니 이거 보시더니 웬 꽃이냐....란 말씀에..ㅋㅋ 알아주시다니 .. 하구 혼자 웃었네요~
** 디저트 - 과일, 단호박 푸딩 - 외숙모가 준비해 오신..넘 맛있었던 ^^
그리고 사진에 빠진 작은외숙모가 준비해오신
만두전골과 함께 먹으니 넘 국물도 시원하고 개운하구 좋았었어요~^^
부페로 하니..좋았던 점~!!
무엇보다 음식준비후 함께 같이 식사를 할 수 있으니 좋더라구요
준비하는 사람들은 거의 함꼐 식사하기가 힘들잖아요 ..중간중간에두 계속 빈 음식 가져오구
하느라 일어나야 하구 ..
이렇게 하니 ...부족한건 셀프가 되고 , 설겆이두 큰접시들로만이니 더 간단한듯 했구요
단..메뉴짜실때 식어두 괜찮은 음식이 되어야하구 ..몇가지는 워머 준비 하면 되겠더라구요^^
그리고 이날..저 선물 받았어요^^ 아...넘넘 좋았던..^^
시집갈떄 가져가야 겠어여..근데 아까워서 어찌 쓸지..ㅎㅎ
