봄이로세...돌나물부추비빔밥...

[노처녀식탁]

봄은 봄인가 봅니다.
퇴근하는 길에 뚜벅뚜벅 걸어오는데 매섭던 칼바람이 많이 누그러졌네요...^^

오늘 집에 오니 할 일이 산더미입니다.
그렇다고 국에 밥 한 그릇 덜렁 먹기는 아쉽고...
냉장고에서 조금씩 기운을 잃어가는 부추도 구제해 줘야겠고...
(부추 한 단이 아주 압박스럽습니다...ㅠ.ㅠ)

그래서 선택한 돌나물부추비빔밥...

비빔밥에는 꼭 고기가 들어가야 할 것 같은데 아쉽게도 고기는 없네요.
고기 대신 버섯이 대타로 등장...나름대로 구색은 갖추어진 것 같습니다...^^
양파도 빠질 수는 없죠.생으로 비벼 먹으면 매울 것 같아서 살짝 볶아 넣고...
계란도 노른자 안 터지게 살~살~ 부쳐 얹었습니다.
여기에 엄마가 준 고추장볶음을 한 수저 얹었구요.

재료를 얹고 나니 나름대로 뿌듯하네요...
오늘 저녁도 나름대로 만족함을 스스로 자축하며 한 그릇 뚝딱 해 치웠습니다...

http://www.cyworld.com/koilady

[이현주]

고기없는 웰빙 비빔밥~!!!
제가 원래 고기를 무지 좋아라했는데,
이젠 고기가 안땡기네요~^^
야채가 좋아요~

[감자]

아주 좋아요!!!! 그때 그 부추보고도 사고팠는데
부추 한단 첨으로 사볼까봐요
전 비빔밥 좋아하거든요...고기를 안 넣은 비빔밥이 더 좋아요
채소 안먹는 못된 아들은 비벼줘야만 다 먹거든요 (다 큰 늙은아들 ㅡ.ㅡ;;)
오늘 저녁 메뉴로 당첨이에요
한그릇음식이 편하고 좋잖아요 ^^

고마워요 ^^ 봄이 오는 비빔밥이에용