82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

김치찜

| 조회수 : 5,378 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-03-09 21:03:34
멸치랑...생강 약간 넣고 팔팔 끓인...육수에
고이고이 모셔논....4년 묵은 김장김치..친정 어머니표...2003년 11??12월 생이라지요..^^에..설탕 약간과...참기름으로 조물거려넣구...(예술입니다. 어찌..별루 시지도 않은데...아삭 거리는지..아 아까워서..)
목살로 한근 사다..물에 약간 데쳐서..기름뺴구..1시간 뭉근히끓여 방금 먹었습니다.
아~
신랑이 거의 눈물을 흘리네요.두포기를 정신없이 먹었습니다.
바보처럼 밥을 많이 하지 않아 나중에 누룽지까지 끓였구요. 매번 밥을 해먹는걸 좋아라해서 딱 두공기 반정도 나오게 밥 하는데 오늘은 눈대중이 ^^ 하이클래드로 장만한 압력솥의 구수한 콩밥이 아주 맛있네요.

묵은지 김치찜...이맛은 예술입니다.
신랑이 묵은지...얼마나 남았냐며....자주 해달라네요.
작년 김장은...두통 남았는데 허옇게..뭐가 껴서..묵은지로 못만드는데...아~ 남은 묵은지 아껴아껴 먹어야죠...울 친정 어무이가 담그신건데..엄마...뭘 넣은겨...ㅋㅋ

사진은 낼 디카 충전하면 수정해서 올릴께요. 아~
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인디안 사랑
    '06.3.9 10:35 PM

    묵은지 와 고등어 조림은 정말 환상적인 음식입니다....
    한번 만들어 봐요

  • 2. 프라하
    '06.3.9 10:50 PM

    아~`군침..ㅎㅎ
    해먹어야겠네요..^^

  • 3. 함문자
    '06.3.9 11:44 PM

    와 증말 맛있겠네요 군침이 절로 돌아요 먹고 싶다.

  • 4. 김명진
    '06.3.10 9:30 AM

    첫 사진이 촛점이 흔들렸내용~ 배고파서 그랬나?^^

  • 5. 프리치로
    '06.3.10 11:26 AM

    흑..저 지금 배고프거든요.
    너무 심하게 괴롭네요..

  • 6. hyun
    '06.3.10 12:04 PM

    앗 어제 저도 해먹었는데요,.
    와 ~~~~새로운 맛이더만요.우리도 저만큼 다먹었는데요.저희집근처에 오모*라는 식당(묵은김치찌개라는 소문)이 있어요.
    가다보면 사람들이 엄청많은데 , 이해가 가던 순간이였습니다.

  • 7. 박윤정
    '06.3.17 9:53 AM

    역시 김치가 젤 맛나는거 같아여~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41155 돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 1 주니엄마 2026.01.21 556 0
41154 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 29 jasminson 2026.01.17 5,521 7
41153 혼자먹는 저녁 소개 15 챌시 2026.01.15 6,178 1
41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 4,810 6
41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 5,962 3
41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 6,306 2
41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 3,498 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 8,170 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 에스더 2025.12.30 9,837 6
41146 챌시네소식 27 챌시 2025.12.28 5,632 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 발상의 전환 2025.12.21 12,660 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,558 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,932 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 6,134 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,684 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,521 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,539 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,973 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,879 5
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,633 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 8,162 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,912 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,262 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,725 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,546 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,759 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,571 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 10,121 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>