살랑살랑 봄바람 타고온 또띠아 말이에요 ^^
구운 닭가슴살과 신선한 야채들을 듬뿍~!! 느끼하지 않고 담백한 맛이랍니다.
3월이 다가오면서 겨울의 찬 바람은 점점 가신다는 느낌이네요 ^^
밖엘 나가봐도 다들 얇은 옷에서 점점 봄이 다가오는걸 느낍니다.
닭안심으로 할까.. 하다가 왠지 퍽퍽한살이 먹고싶어서 닭가슴살로 했어요.
1. 우선 닭가슴살은 밑간 살짝해주세요. (소금 + 후추 + 맛술 약간씩 ^^)
2. 그냥 굽기 뭐해서 전 그냥 집에 있는 소스들을 준비해봤어요.
(스테이크소스 2큰술, 우스터소스 2큰술, 데리야끼소스 2큰술)
3. 오븐팬에 호일을 깔아주고 2번 소스를 바른 닭가슴살을 올려주세요.
200도~220도에서 15~25분. 중간에 한번 꺼내 뒤집어주고 속까지 잘 익도록 구워주시면 됩니다.
4. 다 익혀진 닭가슴살. 소스맛이 강해서 그냥 먹기엔 강하고..
야채들과 또띠아에 말아 먹으면 심심하지 않고 딱이더군요 ^^
1. 냉동실에 있던 또띠아를 꺼내서..
2. 말기전에 살짝 아무것도 두르지 않은 팬에 살짝 앞뒤로 다시 구워주세요.
(미리 구워놓으면 다시 딱딱해지니깐.. 말기전에 살짝 한장씩~)
3. 안에 넣을 소스 준비하시구요.. 전 피클을 뺐는데 피클넣어주심 더 맛나요.
(마요네즈 2큰술, 머스터드 2큰술, 케첩 1큰술, 양파 다진것, 피클 다진것 적당량)
4. 비닐이나 랩, 등을 밑에 깔고 또띠아를 깔아주세요.
그리고 신선한 야채 준비! ㅎㅎㅎ 뭐뭐 있는지 맞춰보세요. (저도 이름은 다 잘 모름 ^^;;)
마트 갔더니 뭐 무농약 야채라고 여러가지 쌈야채를 팔더라구요. 이것저것 사와봤어요.
5. 또띠아위에 야채 듬뿍 올려주시고..
6. 야채위에 소스 올리고 닭가슴살 올려서 돌돌 말아주시면 되요.
7. 완성된 또띠아 말이들. ^^ 비닐같은걸로 말아주시고 김발로 한번더 꽉꽉 말아주면 좋아요~
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왠지 오랫만에 글 올리는것 같네요. (아닌가? ^^;;)
요즘 드라마 '궁'을 재미나게 보고 있답니다. 어제 방송분에서 두 주인공의 합방씬이
나왔는데 진짜 웃기더라구요. 원작 만화에서도 참 재미있었지만.
안돼...안돼..... 돼...돼.. 하는데 푸핫핫.
드라마 '궁' 보시는분들 계신가요? 핫핫
