쿠키 모음 - 친구 생일 선물용

[윤민]

어제 제가 만든 쿠키 입니다
베이킹에서 손을 놓은지 꽤 오래 되어서
필요한 재료들 구입하고 따뜻한 날씨 골라서
오랜만에 베이킹을 했습니다
그리고 가장 큰 이유는 며칠 후 제가 좋아하는 친구 생일이 있거든요
그 친구는 예전에 제가 백화점 커피,쿠키 코너에서 일할 때 알게 된 친구인데
그때 일하면서 배운 쿠키를 선물해 주면 왠지 그 때 생각도 나고
의미가 있을것 같아서 그 당시에 레시피를 찾아서 만들어 봤습니다
그 때에는 총 5종류의 쿠키를 만들었는데 저는 그 중에서 가장 인기가 많았던
3종류를 만들어 봤습니다
바로 옥수수쿠키, 호두초코칩 쿠키, 아몬드 튀이르 입니다
호두파이는 제가 한번 도전해 보고 싶었던 것이라 82쿡 히트 레시피를 보고
만들어 봤습니다
그런데 파이는 제가 직접 만들지 않았고 베이킹 재료 구입할 때
파이반제품이 만들어 진것이 있길래 그걸 구입해서 만들어 봤습니다
저는 아직 듀플렉스 전기오븐을 사용하는데 전에 백화점에서는
제품명은 잘 모르겠고 역시 전기 오븐이였는데
4단이여서 한번에 많은 양을 구울 수 있어서 그런지
편하고 좋았답니다
우선 장비가 부실한 면도 많지만 그 시절을 생각해서
반죽하고 모양을 내고 구우니 기분이 색다르더라구요
튀이르는 특히  정성이 많이 들어가구요
반죽을 얇게 펴서 적당한 색깔이 나도록 구운 뒤
밀대에 놓고 모양을 잡아 줘야 하니까요
택배로 보낼꺼라서 조심해서 포장했는데 약간
불안하네요
친구가 받아서 맛있게 먹는 모습을 보면서 만들었는데
마음에 들어 했으면 좋겠습니다

[유진마미]

헉..나두 이런친구 잇었으면 좋겠어요~
윤민님 어디 사셔요??나랑 친구 하면 안될까여??
나 꽤 괜찮은 사람인데여..^^

[박혜경]

제가 친구였으면 좋겠네요~~~ 어쩜 정성어린 손길에 감동 받겠습니다 친구분!!!!

[chara]

오랫만에 만드신게 저렇게 잘 구워졌어요?
친구분 참 좋겠네요.
옥수수쿠키 레시피좀 가르쳐 주세요.

[정민맘]

듀플로 저렇게 많은 걸 만드셨어요? 대단하세요...선물받으시는분 좋겠당