모카 브라우니 레시피입니다

[안젤라]

                           모카 브라우니

     재료(사각틀 20x20)
다크(밀크)초코렛 : 170g             무염 버터 : 100g          황설탕 : 70g
달걀 : 3개       밀가루 : 50g       무가당 코코아 : 3Ts       B․P : 1ts    
진한커피(뜨거운 물 1Ts +모카커피 1ts)        다진 호두 : 50g
아몬드 슬라이스, 코코넛 슬라이스 : 약간

     만드는 법
1) 초코렛을 다져서 중탕으로 녹여준다.
2) 다 녹아가면 버터를 넣고 녹여준다.
3) 황설탕을 넣고 녹여주다가 1~2분 정도 지나면 불에서 내려 저어가며
    한 김 식혀준다.
4) 식힌 초코렛에 달걀을 1개씩 넣고 손 거품기로 잘 섞어준다.
5) 밀가루, 코코아, B․P를 3번 체쳐서 넣고 진한 커피도 넣고 잘 섞어준다.
6) 호두를 넣고 다시 한번 잘 섞어준다.
7) 유산지를 깐 팬에 붓고 스크레이퍼로 높이를 잘 맞춰주고
    아몬드랑 코코넛을 뿌려준다.
    * 코코넛 한주먹 뿌리고, 아몬드 뿌리고, 다시 코코넛을 한주먹 뿌려준다.
8) 170℃로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워준다.

[안젤라]

모카 브라우니는 몇일 전 요~아래 계시는 마담므장님 레시피로 만들었답니다.
너무 맛있어 보여 만들었는데, 정말 맛있었어요.
그런데 만드는 과정에서 초코렛 녹이고, 버터 녹이고, 설탕 넣으니 뭉치던데요?
손 거품기로 열심히 저어 풀어준 후 계란 넣었어요.
제빵용 초코렛이 아니라 뭉치는건가요?

[도도맘..]

아으.. 먹음직...... 살아 살아 내살들아... 이런사진은 왜 자꾸 올려주셔서 왜이리 식욕을 자극 시켜주시는거에요...

[초보탈출]

브라우니... 언젠가 제손으로..^6^

[해인심]

래시피 복사 해갑니다..오늘은 꼭 만들어 봐야쥐~~

[안젤라]

초보 탈출님, 해인심님
꼭 해보세요
funny님께서는 만들어보시고 사진찍어 올리셨더라구요

아자아자 화이팅