82쿡 만세!! (제빵기를 이용한 쫀득쫀득 찹쌀 인절미)

[우노리]

어제 제빵기를 확~ 내질렀습니다.

빵도 빵이지만 떡을 좋아하던 지라 82쿡에서 제빵기로도 떡이 된다기에 앞뒤 안 가리고

샀어요.

이곳에서 3번 정도 인절미를 사 먹으면 제빵기 가격이 떨어 지겠더라구요..

암튼,대 만족 입니다요.^---^

제 제빵기를 소개하자면







이런 모양이구요.









크기는 저희 10인용 밥솥보다 크더라구요.









반죽 날개가 두개 있구요.

(단순하고 짧은 머리로 하나보단 두개가 낫을 것 같아 두개 짜리로 샀어요.^^)





먼저 찹쌀 인절미를 해봤어요



물,가루찹쌀,설탕,소금,참기름을 넣고 쨈 기능으로 돌렸구요.

(돌아가는 내내 창구멍을 뚤어지게 쳐다보고 있었어요. 으매...신기한거~~)









짜자잔~~ 1시간20분만에 인절미 완성,,,,









콩고물 위에 찰떡을 턱!!허니 얹고 보이는 나무 수저로 잘라서









한입.,,,와~~~진짜 쫀득하니 맛있어요.









예쁘게 사진도 찍어보고...ㅋㅋ



찰떡을 만들수 있게 한 82쿡 진짜 만만세 입니다.~~

다음에는 쌀가루을 이용해서 조랭이 떡을 해 볼려구요.찰떡이 되니까 쌀떡도 되겠죠?

제빵기는 계속 쭉~~돌아갑니다.ㅎㅎ

근데...인절미 콩고물은 어떻게 만드나요?


www.unolee.com

[풍녀]

제빵기 모델명이 궁금합니다. 반죽날개두개는 카이젤700밖에 없는줄 알았거던요.

[정은하]

넘 맛있어 보이네요!!!
저도 낼 해볼꺼예요.

[루니맘]

그럼 잼기능이 있는 제빵기면 뭐든 인절미를 만들수 있나요?
그렇담 넘 좋겠는데... 인절미 만들때 계량하신 양 좀 알려주세요~~

[fleurs]

야밤에 인절미 사진을 보니..배가 고파져 버렸어요..으앙~~

[apple]

제떡기능이 있는건 산요꺼같은데..맞나요?

[우노리]

회사명은 SEVERIN 제품명은 BM 3986 입니다.
이곳 프랑스에서는 69유로에 팔구 있구요.(요즘 할인기간이에요.)
800W 에 밀가루가 750그람, 총 기타 재료까지 1600 그람까지 가능합니다.

[우노리]

외국 제품이어서 제떡 기능은 당연히 없어 찰떡 돌아가는 동안 얼마나 마음 졸였는지..^^
쨈기능만 있다면 모두 가능 해요.기능 시간은 1시간 20분으로 되더군요.
재료는...
마른 찹쌀가루(시중에 파는 마른가루요.) 400g, 물 360ml, 소금 0.5작은술,설탕 3큰술, 참기름 0.5작은술
일단은 마른가루로 해 봤는데,집에 있는 찹쌀 불려 갈아서 한번 해 볼려구요.
산요제품은 찹쌀을 불려 넣기만 하면 된다던데..
제 제품은 빻주는 기능은 없어 안될것 같아서 갈아진 가루를 넣어야 될거 같아요.

[내맘대로]

떡순이인 저 오늘 오*제빵기에 함 도전 해볼랍니다...
제발 성공해얄텐데...

[풍녀]

오성에서도 쨈기능으로 하시면 됩니다.가루를 넣어서...

[김진순]

인절미 콩고물은 콩을 볶아서 가루내면 됩니다

[윤민]

우와~ 제빵기로 떡을 만들수 있다니???
정말 좋은 아이디어 이군요
시간이 좀 걸리긴 하지만 집에서 만들어 먹을수 있다는게 좋네요

[미소조아]

오~~ 저도 해봐야겠어요..제빵기가 놀로 있거든요..ㅎㅎ감사함다..^^

[달고나]

일본산 기계는 여러가지가 있어요.내쇼날 모찌모찌 라는 떡 만드는 기계는 불린 찹쌀넣고 저렇게 돌리면 거의 뭉개져서 되는데..가루로 만든것과는 전혀 다른 맛이랍니다.쿵덕쿵 찧는 그 ~찹쌀밥이 덜뭉개진 그 떡맛이지요.너무 맛나요.집에서 하니 깔끔하고..너무 맛있지요.

[둥이둥이]

진정한 떡둥이인 저두 오성제빵기 지르고 시포요.. T.T

[창포]

저도 일본산인데 불린 찹쌀넣고 쪄지는 기능까지 끊내고 나서 돌리면(돌리는 시간도 20~30분정도)
맛있는 인절미가 되지요(모찌기계에는 찹쌀을 찌는 기능까지 있어서 불린 찹쌀만 넣으면 됩니다)
이 모찌기계에다 약식을 하면 정말 맛있게 된답니다
제 생각이지만 제빵기에다 찹쌀가루 대신 찹쌀을 쪄서 넣고 돌려도 될 것 같은데요

[최정하]

저도 한번 해보고 싶네요. 저는 제사가 여러번 있어서 때마다 떡을 사와야 됬어요. 집에서 만들 수 있다면 여러면에서 좋을것 같아요.

[미미맘]

아무 제빵기에도 되요. 저는 찹쌀 2시간 정도 불려서 물기 빼고 전기 찜기에 찐다음에 제빵기에 넣어서 반죽코스로 치대기만 30분 정도 하니까 찹쌀떡 되더라구요.

근데위에 제빵기 너무 예쁘네요~

[주이]

오호~제빵기로....인절미도 만들수가 있군요....저도 해보고 싶은데..제빵기가 없네요..ㅋㅋ

[빛나라]

남편이 인절미를, 큰딸은 인절미파이를 좋아해요. 가끔 엄마네서 모찌모찌 기계 빌려다 찰떡몽땅 해두곤 했는데 이제는 제빵기에 조금씩 해먹어도 되겠네요. 모두모두 감사!

[초록비]

아....우노리님 저 너무 감격했어요,,,,엉엉~
저도 당장 severin껄로 질러야 겠어요..
지금 밤을 새며 제빵기 가격보고 정보보고...그러고 있는 중이거든요.
반죽기와 제빵기 사이에서 갈등도 만만치 않았는데
저 인절미 보고 나서 당근 제빵기로 확! 돌아서네요^^

전 정말....눈 튀어 나올 정도로 놀랐어요~
사랑해요 우노리 님~~~~~~*^^*