한참 전에 동네 아짐에게 구겔호프 틀을 받았는데 이제서야 그 틀을 써봤네요. 무얼할까 망설이다가 아이들이 코코아 들어간걸 좋아해서 초코 마블케잌으로 낙찰~~!!
그런데 이걸 만들다 기절 초풍하는줄 알았어요. 마블케잌에도 여러 레서피들이 있는데 제가 개인적으로 아몬드 가루를 넘 싫어하거든요. 아몬드 가루가 많이 들어가야 촉촉하면서도 질감이 좋긴 하지만 전 그 특유의 냄새를 별로 안좋아한답니다. 약간 기름 절은 냄새인 것 같기도 하고... ㅠ.ㅠ;;
그래서 아몬드 가루 적게 들어간 레서피를 선택했더니 아몬드 가루 대신에 버터가 한대접이 들어가더이다...... 뜨아아.... 제가 이런 저런 케잌이나 머핀들을 만들어봤는데 이렇게 버터가 무지막지하게, 아주 무섭게 들어간건 처음 만들어봅니다...... 헉......
이걸 만들면서 절대 난 먹지 말아야지... 하며 다짐... 또 다짐..... 견과류도 칼로리가 엄청나긴 하니까 아몬드가루 많이 들어가는 것도 열량은 만만치 않겠지..... 하며 다신 안만들겠노라는 다짐까지.. 다짐만 엄청 하며 만들었네요.... 밤에 만드느라고 묵직한 틀을 탁탁 떨어뜨리면 넘 시끄러워서 치는 과정을 생략했더니 구멍이 몇개 송송송.....ㅋ
구워내서 잘라보니 오호~~~ 생각보다 무늬가 이쁘게 나왔네요... 포크로 휘저을 때까지만 해도 기대하지 않았거든요.... 망친거 같어... 하면서요.. ^^
이 초코마블은 만든지 하루가 지나야 맛있다는데 울 집 아들들은 안식어도 맛있다네요. 버터를 쏟아부었는데 안 맛있는게 이상하지요...... 애들만 주고 전 절대 안먹으려고 그렇게 다짐 했는데 맛보고 어쩌고 하니 저도 무진장 먹었네요... 흑........ 칼로 썰 때 질감은 단단하지만 입에 들어가면 살살 녹아요. ^^;;
챠우챠우님~~~!! 버터 확~~! 줄여서 함 만들어보세요~~~~!!! ^^
## 과정샷은 제 홈에 올려놓았습니다.
참고하실 분들은 옆의 주소를 눌러주세요. ^^~~!www.cyworld.com/gosomikr
회원정보가 없습니다