걱정하지 마세요오오오~ 사진 못찍어도 음식설명 할 수 있어요
우선 음식 사진을 올리려면 좋은 카메라만 있으면 돼요.
좋은 카메라가 없다구요? 걱정하지 마세요. 핸펀 카메라도 돼요
핸펀카메라도 없다구요? 걱정하지 마세요
입만 있으면 돼요. 음식설명할때 부연설명을 많이 하면 돼요
말을 못한다구요? 걱정하지 마요, 키보드 누르면 돼요
레시피가 꼭 사진이 있어야 해? 음식하다 막히면 엄마에게 전화해서 어쩌구어쩌구 하면 다 해결되잖슴?
그런적 한번도 없다구? 에에~ 왜 그러셔, 선수끼리!!!
필자가(풉~) 사는 동네에서 조금 떨어진 허름한 시골 음식점 대표메뉴인데 참 맛이 있어요
한번 해보세요
준비물)
닭 한마리와 바지락,미더덕(내가 넣은것은 오만둥이였구나),새우도 있으면 넣던지 말던지. 무,
굵은 소금, 청량고추 한두개,마늘,후추,대파
먼저 닭을 푹 삶다가 건져서 살과 뼈를 분리해 놓고 뼈는 다시 푹푹 삶아요
살은 따로 소금,후추,마늘 넣고 무쳐놓으세요
뽀얀 국물이 우러나면 기름기를 걷어내고 납작납작 썰은 무-무국 끓일때처럼-넣고
청양고추 썰어넣고, 미더덕, 바지락,넣고 끓이다가 불 끄기 직전 마늘 넣고 간해주고
대파 숭숭 투하하면 끝!!!
추운날 느끼하지 않고 칼칼하니 맛있습니다!!
