소세지빵과 야채빵

[정기은]

요리에 관심이 많은 지유개로 입니다.
요즘에는 홈베이킹에 아주 관심이 많죠.
근데, 여러가지 많이 사야해서.. 아직 시도를 못하고 있다가.
식빵믹스를 이용해서 한번 해봤습니다.
이곳에서 참고하고요...
처음 만들었서 그런지.
발효시간과 굽는시간이 왜그렇게 긴지..
모양은 그럭저럭 나왔는데...
담에는 발효를 좀더 길게하고...
미니 오븐이 아니라서 그런지.
다른분들 레시피로 하니까 밑이 타서...
그리고 소세지 빵은 고염콘킹으로 하니까.. 너무 짜더군요.
아무튼 실수 연발이었습니다.
다음에는 애플시나몬과 소세지 치즈빵을 만들까봐요.
아직 한봉지 남았거든요.
재미있네요.

[기리기리]

와~정말 먹음직스럽네요~
제빵기로 반죽하신건가요??
저의 남편이 너무너무 좋아하는 빵인데..발효빵은 아직 내공이부족하다 생각하고 엄두도 못내고 있는데..
함 만들어 보고 싶네요^^

[김변태]

저렇게 맨밑바닥에놓으면 밑바닥이타여ㅠㅠ 미니오븐이아니라그런게아니라..
밑바닥이안타게하는방법은 아랫칸에 베이킹판을한장더놓고하시던가
그렇게해도타면 바게트를 구울때처럼 아랫쪽에 물을놓으시고 구우시면 안타여^^

[쿠키앤맘]

중간단에서 베이킹판을 두장 겹쳐 구워 보세요
하나는 쿠키팬처럼 높이가 있는것을 그위에는 좀 얇은것을 올려서 구워요
두 베이킹판 사이에 공기층이 생겨서 타지도 않고 적당한 색깔이 나요

[志有開路]

감사합니다.
그렇군요... 오븐 사용법을 잘 몰라서.
그리고 기리기리님 저는 손반죽했어요.
한20분정도 반죽했는데... 별루 힘들지는 않던걸요.
맛있어져라 맛있어져라 주문을 외우면서 했지요.

[Emile]

식빵믹스 이스트 발효가 왜 안되는지 반죽하여 오랜시간이 갔는데도

전혀 부풀지도 않아 기다리다 그냥 버렸네요

물대신 우유르 데워서 했는데 너무 뜨거웠나싶네요

[candy]

우와~향기가 끝내줍니다. 당장가서 하나 사먹고 올랍니다.ㅠ.ㅠ