비엔나 스타일 감자샐러드

[한별]

제가 82쿡에서 좋은 정보를 많이 얻었는데, 이런 요리레서피 올려도 될지 모르겠습니다~^^

재료 : 감자 2개, 껍질 까서 깎뚝썰기 한 후 소금 약간 넣고 찬물에 넣어 삶는다 - 푹 무르기 직전까지 삶은 후 물 따라 버리고 살짝 식혀서 납잒하게 썰어 둔다.

소스 : 갈릭 파우더1  어니언파우더1/2   오레가노가루 1/2  스윗바질가루1/2    엑스트라버진올리브유5~6,  꿀2~3  

          소금1/2   후추1/5    머스터드1/2    화이트애플사이다비네거 10~12(모든 계량은 T )

양배추를 얇게 썰어서 뿌려 먹어도 맛있습니다~~ 구매대행으로 소스류는 샀습니다^^

[한별]

미국사는 제 친구가 제 아이디로 홈스테이를 구한 적이 있었습니다~~^^이제 보니, 쪽지 등이 왔었네요... 제가 답변 드릴 수 없겠습니다. 제 친구는 지금은 미국에서 카페레리아 같은 것을 운영하고 있어서, 홈스테이는 더 이상 안 하는 걸로 알고 있습니다.
"비엔나스타일 감자샐러드"레시피는 제가 쓴 글입니다^^ 쪽지로 질문하셔도 답을 해 드리지 못하겠습니다.

[나나나]

스윗바질가루 가는 것도 있군요. 바질의 한 종류인가요? 아니면 바질가루에 단맛이 첨가된걸까요?^^;;
그런데 저는 비엔나라고 해서 비엔나 소시지가 들어가는 줄 알았어요 ㅎㅎ;;
맛있을 것 같아요. 마늘가루, 양파가루, 머스터드 골고루 들어가서 왠지 양념감자도 생각나고 그러네요^^

[한별]

바질 중에서 '스윗바질'이 있는데, 그것을 말려서 가루로 낸 것 같습니다. 제가 바질을 키우는데, 스윗바질은 더 향이 깊고 달콤해서, 이 스윗바질로 샐러드(토마토-모짜렐라치즈-적양파- 스윗바질 생 잎-올리브오일,올리타리아클래식발사믹크림,꿀)를 만들어 먹으면 더 맛있습니다^^

[물레방아]

한번 해 먹어 보고 싶네요
감자를 좋아해서요