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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

콩나물 볶음과 팥죽~~~두번째 요리 올림~

| 조회수 : 4,583 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-12-18 22:26:09
다들 콩나물하면 삶아서 양념에서 먹습니다..
하지만 전 콩나물을 깨끗이 씻어서...후라이펜에 기름을
두루고 볶아서 먹는데여 아삭아삭하고 씹히는 맛이 정말
맛입습니다....
(재료는 콩나물 , 식용류, 고추가루, 소금, 마늘,깨소금,파)
볶다가 위에 재료를 넣은면 되여 함 해보세여....



정말 오랫만에 팥죽을 해봤는데여....산후조리원에서 먹었던
팥죽이생각나서 함 해봤습니다.
전에 냉장고에 팥 삶아 놓은것이 있어서 물넣고
끊이다가 찹쌀 넣고 한참 끊이고 믹서기로 곱게 갈아서
먹으면 부드럽고 정말 맛있답니다...간은 소금과 설탕으로 간하면
딱입니다...
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mamonde
    '07.12.19 12:43 PM

    콩나물 저두 좋아하는데...
    콩나물 후라이팬에한번 해봐야겠어요..^^

  • 2. 라니
    '07.12.20 12:11 AM

    어쩜 아가가 얼마나 이쁜지~@@
    고개를 옆으로 해서 보았네요^^

  • 3. 정경숙
    '07.12.20 12:49 AM

    삼겹살 볶다 위에 재료 넣고 다시 함 볶아 주심 환상
    적인 맛이에요..느끼하지도 않고 자주 해 먹어요..

  • 4. 홍당무
    '07.12.20 10:24 AM

    저도 주로 콩나물은 볶아 먹어요 삶아 무치는 것 보다 손도 덜 가고
    기름에 볶으니 상하지도 않고
    또 눈으로 보니 아삭할때 불끌수도 있구요 ㅋㅋ

  • 5. 망고
    '07.12.20 11:57 PM

    어머나!!
    콩나물 볶는건 첨인데용??

  • 6. 뿌리깊은나무
    '07.12.22 3:33 PM

    맛있어여..함 만들어 보세여....

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