간단한 칵테일 2탄(쿠바 리버)

[자연이네]

지난번 1탄에서 소개한 럼콕에서 라밍쥬스만 첨가시키면 쿠바리버 라는 칵테일이 됩니다.
저는 개인적으로 피나콜라다와 보드카를 좋아하는데 처음 칵테일을 시도하시는 분에게는 조금 힘드실것 같아서 기회가 된다면 다음에 또 소개해드릴게요.


<쿠바 리버>

맛: 시원한 닷맛.

재료: 럼 (45ml) , 라임쥬스(15ml) , 콜라(90ml)

기법: 직접 넣기(Build)

잔: 8온스 하이볼(240ml) - 흔히 물컵으로 사용하고 있는 유리컵이용하세요

만들기: 잔에 얼음과 재료를 넣고 가볍게 젓는다.

장식: 슬라이스 레몬을 띄우고 머들러로 장식한다.

[올리브]

럼을 한 병사고 싶은데 브랜드 명을 잘 몰라서요?

아님 그냥 대충 사도 맛에는 큰 지장이 없을까요?

그리고 아주 기본적으로 칵테일 만들기에 필요한 술이나
도구 등이 있으면 알려 주세요.
하루, 날 잡아서 남대문에 사러 나가려구요.(가격과 대충의 위치도...)

뭐 전문적으로 할건 아니구요, 집에서 저녁에 친구들과 한 잔씩하거나 분위기 잡을때 좋으거 같아서요.^^

부탁드릴께요^^

[쭌사마]

전 지방인데...그런거 만들어보고싶어도 재료구하기가 쉽지도않고..멀 사야하는지 잘모르니..^^;
혹시..온라인으로판매하는곳은 없나요? 어떤것을 사야하는지도 가르쳐주시며 좋겠어요..

[violetgirl]

럼,보드카,진 칵테일 베이스용 따로 나오구요..
코넬리,코멘더 두곳의 것을 주로 사용합니다..(칵테일 바에서..)
한병 700ml에 10,000원 정도 할꺼구요..
개인적으로는 코멘더사의 것을 추천합니다.ㅡㅡ;

칵테일 만들때 쉐이커와 계량컵이 필요하구요..
계량컵은 스트레이트잔(양주잔)으로 대체가능합니다..

검색해보시면 많은 정보가 있을것으로 추정됩니다..^^

이상 짧은 바텐더 경력을 살려 말씀드렸습니다..(3개월..ㅡㅡ;;)

[맹순이]

럼 종류중 가장 유명한 것은 바카디 입니다

바카디럼은 세종류가 있는데 보통은 투명한 것을 일반적으로 사용하고

다크와 151(불 붙을만큼 독해요)이 있습니다.

[맹순이]

그리고 보드카를 사신다면 앱솔루트보드카 좋습니다

럼만큼 요모조모 칵테일에 많이 쓰이지요

앱솔루트는 보드카중 비싼것에 속하는데

오렌지 주스에 보드카 1온즈를 섞어서 스크류드라이버를 만들수도 있고

크랜베리쥬스에도 섞을수 있고...보통 각종 쥬스와 잘 어울립니다