말이 필요없는 고등어 조림

[멋진걸]

아~정말 맛있었어요.
강금희님 고등어 조림보고 따라했지요,당장....
특히 압력솥.....무지 간편하고 진짜로 뼈가 흐물흐물.....
저는 냉장고에 오~래 묵혀둔 갓김치를 넣고 조림했거든요.
그동안 늘 냉장고문 열때마다 째려보던 갓김치 이제야 해결했네요.
이게 느무느무 맛있게 됐어요,간도 안한 고등어에 간이 쏙 배고 푹~익은
갓김치도 으~또 생각납니다.
별표 하나로는 부족한듯.....
압력솥에...꼭 해보세요~강추!!!!!

[uzziel]

보기에 장난이 아닙니다.
저 김치를 쭉~~~찢어서 밥에 올려서 먹으면...
밥도둑이 따로 없을거 같네요. ^^*
맛있어 보여요.

[맘씨고운]

네 조만간 압력솥으로 묵은지 깔고 고등어 조림 꼭 해볼꺼예요.
좋은 정보 감사해요.

[박경숙]

저도 당장 해봐야겠네요...따뜻한 밤한그릇 있음 ....

[민트]

맨날 실패하는 것이 생선 조림인데.....
압력솥에 해야 맛나겠죠?
그럼 압력솥부터 장만해야하나?
아유, 먹고싶어라.

[영]

특별한 양념없이 걍 김치만 깔고 하면 되나요?
저도 노력은 많이 하는데 항상 비린내가 나고 억지로 고기만 뜯어먹고 부수적 양념
버리곤 했는데,,

[김영주]

침이 꼴딱....아침에 밥 못먹고 왔는데 배고파요~~책임지세요 ㅠㅠ

[새벽동산]

정말....넘어갑니다....
궁금한거 있는데...답변주실거죠?

[김영미]

전 봄에 담갔던 맛 없는 깍뚜기 .여름에담갔던 정구지. 찌꺼기를 모아 고등어조림을했드만
난리났었어요 행복 하대나 뭐래나~~~

[camille]

으 갓김치.. 침넘어갑니다.

[푸른하늘]

으악... 맛있겠다!!!!
저도 일년된 갓김치가 있는데, 씻어서 하나요?, 아니면 그냥 하나요?
양념은 따로 안하나요?
저도 만들어봐야 쓰것습니다.

[멋진걸]

전 그냥 갓김치 씻지않고 통째 했구요(국물도요),제가 넣은 양념은 약간의 설탕 ,매실즙,향신즙(없으면 마늘,생강,대파 넣으시면 됩니다)한숟가락 정도씩,물은 재료가 푹 잠기지 않을 정도의 물.....이게 다입니다.
워낙 갓김치에 양념이 다 되어 있는데다 그게 오래 묵은거라 맛이 더 있었던거 같습니다.
양이 많았으면 이웃에 드리고 싶은 맛이었어요.맛있는 고등어 조림 해드시길......^^*

[orange]

집에 묵은 갓김치가 있는데 새롭네요 압력솥에 하는 방법
저도 한번 해봐야 겠어요 좋은 정보 감사해요 ♡

[강금희]

갓김치, 거 괜찮겠네요.
청출어람!

[길성자]

묵은김치와 돼지고기를넣고 압력솥에 했더니 정말맛있어요

[행복한 우리집]

저도 어제 김치찌개 압력밥솥에다 해줬는데 시간절약, 가스비절약, 맛은최고 라고 저희 신랑한테 칭찬받았답니다.^^