피쉬&칩스 / 돈까스

[챠우챠우]

우아 !
새로워진 82cook ,레이아웃이 한결 깔끔해진 느낌입니다.


제가 육식을 엄청 좋아라해요.
예전에 어느 회원께서 우리집 육식인간들...이란 표현을 쓰신걸 봤는데.
제가 바로 그 과 랍니다.
어렸을때부터 식성이 그랬던건 아니었어요.
대학졸업때까지만해도 키도 작은데다 엄청 말랐었고 참 불쌍해보일정도로 피골이 상접했었는데,
어느날부턴가 고기가 너무 좋아지더니,결국 지금의 몸무게에 이르렀다는거지요  -_ - ;
육해공을 가리지않는 제 육식성에서도 특히 몸무게에 일조한건,
돼지갈비와 후라이드치킨...  컥
그래도 요즘은 되도록 줄이려고 노력중이랍니다.
어제,그제엔 간만에 고기로 요리를 해봤어요,너무 먹고싶어서 그만


# 피쉬&칩스

영국의 대표적 서민음식이라죠
전 부칠려고 뒀던 명태포로 급조.
대구포 등 생선포에 옅은 소금밑간.
물기는 살짝 제거후 밀가루옷,계란물,튀김가루 순으로 입혀주고 튀겨냄.
감자는 채썰어 물에 헹궈주고 물기 뺀 후 기름에 튀겨줌.
*타르타르소스 : 다진양파,다진피클,마요네즈,레몬즙,

[은사양]

아.. 저 생선커틀릿 너무너무너무(×100) 좋아하는데!!! ㅠ_ㅠ
저걸 만들어 먹기엔 너무 귀찮;;;;;;;;;;;

[챠우챠우]

그렇지요??
저도 한번 만들고나면 몇달간은 다신 손을 안대요. ㅋㅋㅋ

뭔 손이 그리 가는지..또 그 기름하며 뒷처리도 힘들고 ;;

[이영희]

울딸이 이런 음식을 좋아하면서 살이 오르길래 과감히 안합니다...흐흐흐
걍 사진으로 침 흘리고..=3=3=3=3

[소박한 밥상]

영국은 내세울만한 음식이 별로 없다고....
해서 대표적이라는 이걸 접해보니...칼로리 압박 !!!
해서 안 먹었지요 ^ ^*
식당도 초라하고 기억될 만한 맛도 아니고...영국인들의 자존심에 비해 음식은 별로 ㅎㅎ

[로라]

음식도 예술이고 사진도 예술이네요
오늘 점심은 아무래도 돈가스를 사먹으러가야겠어요

[보라돌이맘]

챠우챠우님~ 좀전에 다른 글에 남겼었는데...
저두 '육식인간'입니다....반갑습니다~~ㅠㅠ
고기를 먹어줘야 힘이나지요...그쵸~^^

[윤아맘]

주말인대 아이들과 집에서 해먹으면 좋겠지요 우리맘들은 상큼한 고추장소스로 아이들은재대로된소스로 해서 ....말이죠 왠 고추장 이냐고 하시겠지만 괜챦아요

[웃어요]

저 감자 샐러드.. 왜.. 모든 제료를 넣어도 맛이 이상할까요????????
따른것도 탐나지만. 감자 샐러드... 넘 먹고 싶네요.................

[칼라]

...넘먹고싶어집니다.
생선가스 더더욱~~~~

[매드포디쉬]

영국선 맛없어보이고 맛없던데...
챠우챠우님껀 별나게 맛있어보이네요...^^
한입만~ㅎㅎ

[오클리]

한국에서 먹던 생선커틀릿은 맛있었는데 왜 영국에서 먹는 피쉬앤칩스는 맛이 없는지..-_-;;
넘 맛있게 보이네요