82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

신고식^^ 꿀카스테라

| 조회수 : 2,973 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-09-29 00:58:41
82 cook과 함께 한지 한참 됐음에도 항상 눈팅만 하다
오늘 드뎌 올려봅니다..
홈베이킹 첫작품..
사실 모카페에서 공구한 반죽기를 오늘 받았거든요..벼르다가 결국 질렀습니다..
게다가 오늘은 제빵기까지..주문해버리고..필요한 재료와 도구들..헉헉
열심히 써주는 일만 남았네요..
기대해주세요~~

근데 질문

카스테라가 겉이 많이 탔고..바깥쪽은 약간 쫄깃..속은 부드러웠지만요..
비밀이 손맛 사진처럼 될려면 어떻해야 할까요..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃강아지
    '05.9.29 6:20 AM

    사진이 좀 소박하죠? 솜씨가 없어서..
    아..글구 저는 종이파운드틀에 구웠는데 식힐때 벗겨내고 식혀야 하나요? 그리고 수분증발 막기위해
    랩을 씌우고 식히라는데 전체적으로 씌우는건지 위아래만 씌우는지..
    넘 초짜라 기본적인것두 잘 모르겠네요

  • 2. 수수꽃다리
    '05.9.29 8:46 AM

    저는 늘 가라앉던데 맛있게 잘 부풀었네요.
    종이 파운드틀에서 벗겨내면 주저 앉지 않나요?
    저도 종이틀을 사용했는데 꺼내서 노출되어있는 윗면에만 무염버터 살짝 바르고 랩씌워서
    그대로 식힘망에 뒤집어 놓았답니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41154 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 22 jasminson 2026.01.17 4,170 2
41153 혼자먹는 저녁 소개 8 챌시 2026.01.15 4,860 1
41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 4,571 6
41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 5,725 3
41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 6,042 2
41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 3,347 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 8,073 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 에스더 2025.12.30 9,521 6
41146 챌시네소식 27 챌시 2025.12.28 5,522 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 발상의 전환 2025.12.21 12,390 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,447 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,835 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 6,091 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,628 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,482 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,511 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,911 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,834 5
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,612 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 8,125 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,874 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,230 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,664 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,505 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,723 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,535 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 10,069 4
41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,493 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>