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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

프라이드치킨이랑 소보로 밤만쥬 만들었어요

| 조회수 : 3,809 | 추천수 : 24
작성일 : 2005-09-28 07:27:39
울민우 어제부터 또래오래 스티커를 가지고 오며
엄마 꼬꼬 아저씨 불러 라고 하길래 ,,,집에 있는 닭다리로
튀겨보았네요,,,
우유.로즈마리 소금 후추에 닭을 1-3시간 재워놓은다음
깨끗한물로 씻어 우유물을 제거
그뒤 튀기기전 밑간은
카레가루 소금 후추로 하신후
치킨가루 (일반슈퍼에 판매중)를 비닐봉지나 뚜껑있는 용기에 담은뒤
다리 넣어 가루 뭍혀준뒤30분 동안 가루가 다리에 흡수되도록 기다린다음 170도 온도로 16-20분간 튀겨주면 끝난답니다

오늘 소보로빵이랑 경주 황남빵레시피의 밤만쥬 만들어 보았네요,,
이건 집이 아니라 오늘 제과 제빵 배우는 날이라 샵에서 만들어 왔어요'

그리고 그릇사진은 제가 모았던 일본 니코사의 제품인데,,,
곰돌이 가족을 모티브로 한 제품인데,,전 넘  예뻐서 처음 그릇을
사모은 신혼부터 지금까지 조금씩 모으고 있답니다
그리고 튀김기 옆에 있는 건 빵보관함인데,,,
빵을 만드니 보관할곳도 필요하네요,,한번보세요

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mamamia
    '05.9.28 7:56 AM

    황남빵 레시피 플리즈~~~

  • 2. 석두맘
    '05.9.28 9:45 AM

    저두 레시피궁금해요 밤만주요..^^

  • 3. 함윤경
    '05.9.28 10:40 AM

    죄송해요 황남빵레시피는 제빵선생님께서 어렵게 구하신거라,,
    제마음대로 공개할수는 없네요,,죄송합니다,,,

  • 4. 브레이킹
    '05.9.28 10:40 AM

    오~ 둘 다 좋아하는 메뉴예요. 눈으로라도 잘 먹고갑니다.
    접시가 예쁘니 더 좋네요~

  • 5. 보라돌이맘
    '05.9.28 10:50 AM

    저도 Fried food 매니아라...사진만봐도 흐뭇합니다~^^
    남들이 뭐라해도...저는 프라이드한 음식들이 제 입맛에 젤 맛나네요.

  • 6. 핑크쥬디
    '05.9.28 12:20 PM

    치킨 넘 맛나보여요~ 쩝쩝..^^
    튀김기도 좋아보이구요...
    접시도 예뻐요~

  • 7. 팀마니아
    '05.9.28 7:48 PM

    저두 오늘 윙이랑 닭봉사왔느데...
    넘 맛있게 보여요~~

    다리 하나 뜯구 가요 =====3333

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