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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

내마음대로 생크림식빵

| 조회수 : 4,953 | 추천수 : 22
작성일 : 2005-09-08 20:09:59
오늘 생크림 식빵을 구울려고 한건 아닌데,,,
유통기한이 다가온 생크림이 있어
그냥 내마음대로 우유식빵 레시피의 우유량을 반은 우유로 반은 생크림으로
하여 만들어 보았네요
괜찮은지 한번 봐주세요
맛은 있었답니다
안에 롤치즈도 넣어 봤답니다 ,,,

우유식빵 레시피는
강력분 400g 이스트 8g 개량제1t 달걀1개
소금8g 탈지분유 10g 설탕 40g 버터40g 우유(물)200g
달걀물 (노른자1개에 우유조금)-발효끝나고 굽기전에 코팅용도

전 원래 래세피의 3배 분량을 하였어요
제빵기 두대 돌렸습니다,,
한번 봐주세요
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소박한 밥상
    '05.9.8 8:15 PM

    때깔이....끝내줘요 ^0^

  • 2. 키위피클
    '05.9.8 9:04 PM

    너무 맛나보여요.. 보들보들한 식빵결이 느껴져요~

  • 3. onion
    '05.9.8 9:51 PM

    맛있어보여요.
    생크림 기한 다가오는걸 이렇게 사용할수 있군요.
    또하나 배워갑니다.

  • 4. champlain
    '05.9.9 12:58 AM

    와,,
    매번 식빵에 실패해서 의기소침해 있는 저로서는 참 대단해 보이네요.^^;;

  • 5. 작은애
    '05.9.9 1:02 AM

    아직 재빵은 한번도 한적이 없는 초보입니다
    부러울 따름입니다 난 언제...

  • 6. 엔지니어님조아
    '05.9.9 1:04 AM

    함씨 가 참 드문 성씨인데, 제 어릴적 친국이름이 함경희,,엿는데,
    님글보니 왠지,,,

  • 7. 복조리
    '05.9.9 7:31 AM

    저희 애들도 생크림 식빵을 좋아해서 저도 자주 만드는 빵중의 하나랍니다.
    웰빙 앞으로 가까이 가려고 녹차가루 조금 추가해서 굽습니다.
    맛나고 향도 좋습니다.

  • 8. cinema
    '05.9.9 7:41 AM

    와~식빵 넘 맛나겠어요.
    먹고 싶어라~

  • 9. 하리
    '05.9.9 10:54 AM

    먹고파요.
    전 언제나 만들어볼까요?
    부럽습니다

  • 10. 안동댁
    '05.9.9 11:14 AM

    맛있겠다...
    집에서 금방 한 빵 정말 맛있죠
    저도 빵 만들어 우리신랑이랑 저랑 출근하때 간식으로 한쪽씩 가져갑니다
    생크림 넣으면 더 부드럽나요??
    생크림으론 한번도 한해봐서..

  • 11. 꿀맘
    '05.9.9 1:06 PM

    너무 맛잇어보여요. 근데 이렇게 만드시기까지 얼마나 걸리셨어요? 저도 지금 오븐을 살까 말까 고민중이랍니다.

  • 12. simple
    '05.9.9 2:23 PM

    역시 제빵기를 질러야하나...('' )
    너무 맛있어 보여서 한입 먹고갑니다...*^^*

  • 13. 미운오리
    '05.9.9 2:27 PM

    대단하시네요
    넘 맛있어 보여요...

  • 14. 서울갈매기
    '05.9.26 2:11 AM

    맛있겠어요~~~

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