손님초대- 파프리카 치즈 구이

[maeng]

1. 야채손질... 전 파프리카 는 좀 작은 미리로 준비했어여~ㅎㅎ
다른음식이 많기에.. 1/2개씩 일인당 먹더라두 부담스러울 수 있기에...
tip :꼭지를 남긴채루 1/2 슬라이스 해주세요~

2. 해산물 ..전 쉬운 오징어와 칵테일 새우로 준비...했어여 - 소금간 살짝
오징어는 씹히는 질감을 위해 넘 잘게 자르지 마세여 ..올리브 오일에 볶아둔다...

피망, 버섯 도 ... 올리브 오일에 볶는다 ... 아주아주  살짝!!  
-> 아무리 빨리 볶더라두 물이 생기더라구여...그래서 체에 받쳐둔 후 ... 사용 ^^

여기까지는 하루 전날 해두면 손님 오시는 날 훨씬 편해요~

3. 전 예전에 만들어 얼려둔 스파게티 소스 이용했구여 -> 파프리카 속에 골고루  바른 후..
없으시면 시판 소스 이용해두 될듯..해요

4. 야채 해산물 볶아둔거 넣고, 옥수수캔두 넣고, 피자치즈 얹고 파슬리 뿌리고 ~

5. 오븐에 치즈가 녹을때 까지만. ... 구워 주세요
(파프리카를 중심을 잘 세워서 오븐에 넣어야 나중에 치즈가 흐르지 않아여... )

맛은 - 해산물 토마토소스 그라탕 맛...이 날꺼에여~
파프리카와 어우러져 .. 맛있어여~넘넘 ..
손님 초대 상에 두면 색도 이쁘고 ..간단하지만 요리 틱한~ 거라 보기두 좋죠~

[june]

야채 볶고 나서 물 생기면 그냥 파마산 치즈를 팍팍 뿌려 보세요. 칼로리의 압박은 있지만 물기도 줄고 맛도 있고... 파프리카에 구워먹고 싶지만 이 동네.. 파프리카가 요즘 몸값이 높아지고 있어서 그냥 그라탕 한번 해봐야겠어요.

[여름나라]

이 요리 접수할께요..감사합니다...

[나나언니]

우와~ 처음보는 요리에요. 냉장실에 뒹굴고 있는 파프리카 오늘 점심으로 만들어 먹어야겠어요 ^^
레서피 감사히 잘 쓸께요.

[둥이맘]

정말 간단하지만 뽀대나는 요리내요~