드롱기로 간편 약식

[대전아줌마]

에구..사진찍으려구 부랴부랴 만들어서 모양도 안이쁜데..사진 싸이즈가 엄청나네요..^^;;
이해하시길...

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레시피는 "컨백스와 함께하는 참 쉬운 오븐요리"에 있는 그대로 했어요.

컨백스 없으신 분들은 모르실테니..요기에 레시피 옮겨드릴께요.

전 드롱기가 있구, 친정집에 컨백스가 있답니다. ^^;;

드롱기가 좀더 화력이 쎌것 같아서 뜸들이는 시간을 5분정도 줄였어요.

뜸을 덜 들여서 인지 조금 질척하네요. 감안하시구요..

양은 절반만 했는데..누룽지가 1/3정도 되네요..ㅡㅡ" 뭐..누릉지도 나름 맛나서 괜찮지만요..

어찌하면 누룽지가 안생길수 있을지...

절반으로 했더니 지름3~4센티짜리 조그만 볼이 10개정도 되네요.

전 소금은 전혀 안넣었구요, 밤이 없어서 호두로 했는데..호두도 씹는 맛이 있어서 인지 괜찮네요.

대추가 많이 들어가니..설탕은 조금 줄여도 될것 같아요.

재료: 찹쌀 400g, 물2컵, 흑설탕 5큰술, 진간장 1 1/2큰술, 참기름 1작은술, 소금약간, 깐밤 10개, 대추10개

1. 찹쌀은 씻어 건져 한나절 정도 불리고, 밤과 대추는 먹기 좋은 크기로 손질
2. 불린 찹쌀을 오븐 용기에 담고, 분량의 물과 양념을 넣어 섞고
3. 밤,대추를 위에 뿌려서 뚜껑을 덮는다. (뚜껑이 없는 오븐용기면 호일로 덮으세요)
4. 230도 예열하고, 아랫단에 오븐팬 한장 깔고 25분 익힌다.
5. 200도로 낮춰 20분 뜸들인다.
6. 약식을 오븐에서 바로꺼내 쟁반이나 다른 용기에 덜어 내어 식힌 다음 모양을 낸다.

참고) 모두 컨백션 모드에서 하세요.

[소박한 밥상]

그릇은 어디서 장만하신건지요?? 단아해요

[대전아줌마]

^^;; 소박한 밥상님..그릇은 이마트 자연주의 제품입니다. 좀 무겁긴 하지만..
한쪽편에 이쁘게 그려진 자연주의의 저 무늬가 넘 이뻐서 얼른 두장 집어들었다지요.